Economic Eficiency Evaluation of Summer Tomato Crop in Gharbia Governorate تقدير الکفاءة الاقتصاديه لمحصول الطماطم الصيفى بمحافظة الغربية | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 6, Volume 8, Issue 12, December 2017, Page 869-876 PDF (247.14 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2017.36964 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| طارق أبوموسى; نيفين بباوى | ||||
| معهد بحوث الاقتصاد الزراعى – مرکز البحوث الزراعيه | ||||
| Abstract | ||||
| يعتبر محصول الطماطم من اهم محاصيل الخضرفى مصرحيث يحظى باهتمام کبير من قبل الدوله حيث يساهم بشکل کبير فى سد الفجوه العذائيه، وللمزارع فهومن اهم محاصيل الخضرذات العائد المرتفع والسريع، کما يعتمد عليه المستهلک المصرى بصفه اساسيه فى غذائه اليومى وتمثل المساحه المنزرعه والانتاج لمحصول الطماطم حوالى 22.13%، 36.21% من اجمالى المساحه المنزرعه والانتاج لمحاصيل الخضر على الترتيب عام 2015، وتتمثل مشکلة الدراسه فى ان محصول الطماطم من اهم المحاصيل التى تتاثر بدرجه کبير بالکثير من العوامل الاقتصاديه والفنيه مما يؤثر بشکل مباشروبدرجه کبيره على انخفاض الانتاجيه الفدانيه ، علاوه على التقلبات الحاده وتذبذب وعدم استقرارالسعر المحلى لمحصول الطماطم، لذلک تهدف الدراسه بصفه اساسيه الى تقدير الکفاءه الاقتصاديه لمحصول الطماطم الصيفى بمحافظة الغربيه والتعرف على اهم الاسباب التى تؤدى الى انخفاض وتراجع الانتاجيه الفدانيه وذلک من خلال دراسة وتقديرأهم مؤشرات الکفاءة الاقتصاديه، وتقدير دوال الانتاج للتعرف على امکانية توظيف واستغلال عناصر الانتاج الاستغلال الامثل، وقد اعتمد البحث فى تحقيق اهدافه على اسلوبى التحليل الوصفى والکمى لتقدير وشرح المتغيرات الاقتصاديه المتعلقه بالکفاءه الاقتصاديه لمحصول الطماطم بمحافظة الغربيه ، وتقدير دوال الانتاج ، وشرح وتحليل لاهم المؤشرات الاقتصاديه، ومن اجل تحقيق ذلک فقد اعتمد البحث على کل من البيانات الثانويه المنشوره التى تم تجميعها من وزارة الزراعه واستصلاح الاراضى، قطاع الشئون الاقتصاديه، وغير المنشوره بسجلات ادارة الاحصاء بمديرية الزراعه بمحافظة الغربيه، بالاضافه الى البيانات الاوليه التى تم تجميعها من خلال دراسه ميدانيه لعينه عشوائيه بسيطه متعددة المراحل لمزارعى محصول الطماطم الصيفى بمحافظة الغربيه للموسم الزراعى (2015/2016)، وتشير اهم النتائج الى : 1- ان العروه الصيفى لمحصول الطماطم هى اهم عروه حيث تمثل المساحه المنزرعه، الانتاج لهذه العروه نحو 51.7%، 49.8% من اجمالى المساحه المنزرعه والانتاج لمحصول الطماطم على مستوى الجمهوريه البالغ حوالى 468 الف فدان، 7.7 مليون طن عام 2015 . 2- کما تمثل العروه الصيفى لمحصول الطماطم اهم عروه بمحافظة الغربيه حيث بلغ متوسط المساحه المنزرعة حوالى 1.83 الف فدان تمثل نحو 87.1 % من اجمالى مساحه محصول الطماطم البالغ حوالى 2.1 الف فدان، فى حين بلغ متوسط انتاج العروه الصيفى حوالى 29.4 الف طن تمثل نحو 92.2% من اجمالى الانتاج لمحصول الطماطم البالغ حوالى 31.9 الف طن، بينما بلغت متوسط الانتاجيه الفدانيه للعروه الصيفى حوالى 16 طن، وقد اخذت کل من المساحه المنزرعه والانتاج اتجاه عام متزايد للعروه الصيفى ولاجمالى العروات وقد ثبتت معنويه هذا التزايد احصائيا عند المستوى الاحتمالى 0.01، فى حين اخذت الانتاجيه الفدانيه اتجاه عام متناقص للعروه الصيفى ولاجمالى العروات ولم تثبت معنويه هذا التناقص. 3- ان صغار المزارعين من الفئه الحيازيه اقل من فدان يحاولون زيادة الکميات المستخدمه من التقاوى والاسمده البلديه والاسمده الازوتيه والفوسفاتيه عن مزارعى الفئه الحيازيه اکبر من فدان أملا فى زيادة الانتاجيه لتعويض صغر المساحه المنزرعه، ان الکميات المضافه من السماد البوتاسى والکبريت الزراعى اقل لصغارمزارعى الفئه الاولى نظرا للارتفاع اسعارهذه الاسمده، وبصفه عامه فان الکميات المستخدمه من الاسمده الازوتيه والفوسفاتيه والبوتاسيه للفئتين اقل بکثير من المعدلات الموصى بها ، فى الوقت الذى يستخدم فيه مزارعى الفئتين کميات کبيره من المبيدات نظرا لکثرة الاصابات المرضيه والحشريه وخاصة الذبابه البيضاء ولعدم استخدام اصناف وهجن مقاومه للامراض. 4- ان قيمة مستلزمات الانتاج للفئه الحيازيه الاولى والثانيه بلغت نحو 6698، 5954 جنيه تمثل حوالى 54.4%، 50.8% من اجمالى التکاليف الکليه البالغ نحو12323، 11730 جنيه، ان اجمالى التکاليف الکليه بالفئه الاولى تزيد عن الفئه الثانيه بحوالى 593 جنيه يرجع ذلک الى زيادة اجمالى مستلزمات الانتاج بالفئه الاولى بحوالى 744 جنيه نتيجة زيادة تکلفة التقاوى والاسمده الازوتيه و البلديه والفوسفاتيه والمبيدات بحوالى 320، 220، 136، 99، 52 جنيه على الترتيب، فى حين تنخفض تکلفة اجمالى العمل المزرعى بالفئه الاولى عن الفئه الثانيه بحوالى 201 جنيه نتيجة انخفاض تکلفة العمل البشرى و العمل الآلى بحوالى 150، 51 جنيه على الترتيب. 5- بالرغم من انخفاض الانتاجيه الفدانيه لمحصول الطماطم عن المعدلات الموصى بها حيث بلغ متوسط الانتاجيه الفدانيه لاجمالى العينه حوالى 20.25 طن فى حين بلغ نحو 18.5،22 طن للفئه الحيازيه الاولى والثانيه على الترتيب، الا ان کل مؤشرات الکفاءه الاقتصاديه تشير الى تميز محصول الطماطم الصيفى بکفاءه عاليه ،حيث بلغ صافى العائد الفدانى نحو 31.4 الف جنيه، والاربحيه حوالى 72.3%، ونسبة الايرادات / التکاليف حوالى 3.6، وان العائد على الجنيه المستثمربلغ نحو 2.6، کما ان مزارعى الفئه الحيازيه الثانيه اکبر من فدان يتفوقون على مزارعى الفئه الاولى فى کل مؤشرات الکفاءه الاقتصاديه. 6- وتشير نتائج تقدير دوال الانتاج للفئه الحيازيه الاولى والثانيه ولاجمالى العينه الى ان مرونة الانتاج الاجماليه بلغت نحو 2.41، 2.55، 2.6 على التوالى مما يعنى ان مزارعى هذه العينه يحققون عائد سعه متزايد ولذلک يجب التوسع فى الانتاج اکثر من ذلک وزيادة الکميات المستخدمه من السماد الازوتى والفوسفاتى والبوتاسى فى حدود النواحى الفنيه الموصى بها نظرا لان المرونة الانتاجيه لهذه العناصر موجبه واکبر من الواحد الصحيح، فى حين يجب تقليل الکميات المستخدمه من المبيدات نظرا للاسراف فى استخدامها حيث قدرت المرونه الانتاجيه لها قيمه سالبه ، بينما يتم استخدام کل من العمل البشرى والالى وکمية التقاوى بطريقه اقتصاديه نظرا لان المرونة الانتاجيه لهذه العناصر موجبه واقل من الواحد الصحيح. 7- يتضح مما سبق ان اهم المشاکل التى تواجه مزارعى الطماطم هى انتشار الاصابات الحشريه والمرضيه ، وقد يرجع ذلک لعدم استخدام تقاوى عالية الانتاجيه ومقاومه للامراض نظرا لعدم توفرها من ناحيه ولارتفاع اسعارها من ناحيه اخرى مما يضطر المزارعين لاستخدام کميات کبيره من المبيدات والاسراف فى استخدامها مما يؤثر فى النهايه على انخفاض انتاجية المحصول ، کما تبين ايضا ان مشکلة غياب دور الجهات البحثيه والارشاديه لاتمثل اهميه کبيره للمزارعين وقد يرجع ذلک لعدم معرفتهم باهمية هذا الدور وما تمثله التوصيات الفنيه من تاثير فى زيادة الانتاجيه. | ||||
|
Statistics Article View: 177 PDF Download: 337 |
||||
