Economic Impact of Orange Crop Infestation by Fruit Flies and The Role of Agricultural Extension in Mitigating It in Bustan Area, EL-Beheira Governorate الآثار الاقتصادية لإصابة محصول البرتقال بذباب الفاكهة ودور الارشاد الزراعي في الحد منها في منطقة البستان بمحافظه البحيرة

الملخص

استهدف البحث إلى تقدير الخسائر الكمية والنوعية الناتجة عن إصابة محصول البرتقال بذباب الفاكهة، وتقييم آثارها الاقتصادية على المستوى القومي في الأراضي الجديدة، بالإضافة إلى دراسة مستوى معرفة المزارعين وتنفيذهم لممارسات المكافحة المتكاملة، وتحديد المشكلات التي تواجههم، ووضع حلول للحد من الإصابة.

وأظهرت النتائج أن نسبة الإصابة بلغت نحو 20% لأشجار البرتقال أبو سرة ونحو 18% للبرتقال الصيفي، مما أدى إلى انخفاض إنتاجية الفدان بنسبة نحو 11% و7% على التوالي. بلغ الفاقد الإنتاجي حوالي 3 طن للفدان من البرتقال أبو سرة، وحوالي 2.3 طن للفدان من البرتقال الصيفي والتي هي مجموع كل من الفاقد الكمي والفاقد النوعي، مع تجاوز الخسائر النوعية نظيراتها الكمية. على المستوى الوطني، قدرت الخسائر بحوالي 123.6 ألف طن من البرتقال أبو سرة و226.4 ألف طن من البرتقال الصيفي، ما يعادل إهدار 11 ألف فدان و20.3 ألف فدان على التوالي، مع فقدان كميات كبيرة من مياه الري تقدر بـ حوالي 69.3 ألف م³ و127.9 ألف م³ على التوالي.

أما من حيث الأثر الاقتصادي، فقد بلغ الانخفاض في صافي الدخل الزراعي بسبب هذه الخسائر حوالي 976,4 مليون جنيه للبرتقال أبو سرة وحوالي 1449 مليون جنيه للبرتقال الصيفي علي الترتيب كما تبين أن 5,3% فقط من المزارعين لديهم تعرض مرتفع للأنشطة الإرشادية، و56,7% أفادوا بأن استفادتهم منها منخفضة، مما يستدعي تطوير وتنوع الأنشطة الإرشادية.

وفيما يتعلق بتسليم الزراع محاصيلهم من البرتقال للتصدير، كان نحو 62% من المزارعين محايدين ونحو 28% إيجابيين، بينما شكلت المعوقات الرئيسية للتصدير عدم تحقيق الجودة المطلوبة نحو 88%، ووجود متبقيات مبيدات نحو 85,3%، أما أسباب الإصابة بذباب الفاكهة فتمثلت في العدوى من المزارع المجاورة 89,3%، وسقوط الثمار المصابة على الأرض نحو 83,3%، ووجود الحشائش والقواقع نحو 78,6%.

كما أظهرت البحث أن نحو 47,3% من المزارعين لديهم معرفة متوسطة بالإدارة المتكاملة، ونحو 46% يمارسونها بدرجة منخفضة. كما حددت أربع متغيرات رئيسية تؤثر على المعرفة بالمكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة، وهي الاتجاه نحو التصدير، والرضا عن زراعة الموالح، والتعرض للأنشطة الإرشادية، والاستفادة منها، والتي فسرت مجتمعة نحو 25,2% من التباين الكلي. كما ساهمت متغيري الاستفادة من الأنشطة الإرشادية ومعوقات التصدير في تفسير نحو 16,2% من التباين في تنفيذ الممارسات المتكاملة.

الكلمات الدالة

الفاقد الكمي والنوعي، الأثر الاقتصادي، الإرشاد الزراعي، المكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة، معارف وممارسات الزراع

تمهيد

 تعتبر ذبابة فاكهة البحر الأبيض المتوسط من الآفات الخطيرة في العالم نظرًا لتعدد عوائلها، والمدى الواسع لانتشارها. وفي مصر تصيب هذه الآفة الكثير من أشجار الفاكهة والتي منها الموالح، والخوخ، والمانجو، والمشمش، والجوافة، والتين. 

كما تصيب ذبابة ثمار الخوخ جميع عوائل ذبابة الفاكهة. وتكمن خطورة الإصابة بكلا النوعين من الذباب في تعدد عوائل كل منها، كما أنها تصيب أشجار الفاكهة في مرحلة نضج الثمار وهو ما يترتب عليه تساقط الثمار نتيجة شده الإصابة بها، كما أن إصابتها للثمار في مرحله النضج وهي على قيد الاستهلاك يجعل من استخدام وسائل المكافحة الكيماوية في مقاومتها خطورة على صحة المستهلكين لتلك الثمار. ⁽¹¹⁾

 والجدير بالذكر أن الإصابة بتلك الآفات يترتب عليها ارتفاع نسبه الفاقد من المحصول وخفض انتاجيته الفدانية (وهو ما يسمى بالفاقد الكمي)، بالإضافة إلى تقليل جودة الثمار وانخفاض قدرتها التنافسية في الأسواق الخارجية والمحلية (وهو ما يسمى بالفاقد النوعي).

 وفي اطار الاتجاه العالمي لإزاله معوقات التبادل التجاري بين الدول والتي فرضتها قواعد منظمة التجارة العالمية (الجات  WTO)⁽³⁾ تسعى كل دولة إلى زيادة صادراتها من خلال انتاج سلع متميزة ذات جوده عالية من حيث مواصفتها القياسية  وكذلك اشتراطات  ISO14000 الخاصة بالمعايير البيئية وذات تكلفه منخفضة بحيث يكون لها القدرة على المنافسة في الأسواق العالمية وهو الأمر الذي يستلزم ضرورة العمل على الحد من وسائل المكافحة الكيماوية واستخدام الطرق البديلة التي تقلل من الآثار البيئية في مكافحة تلك الآفات وبصفة خاصة في المحاصيل التصديرية وبالتالي يعتبر التعرف على مدى إلمام الزراع بالمعارف المتعلقة باستخدام بدائل المكافحة الكيماوية في مقاومة تلك الآفات وما يترتب عليها من آثار من الأمور ذات الأهمية في انتاج الموالح بصفة عامة والبرتقال بصفة خاصة باعتباره من أهم محاصيل الفاكهة التصديرية.⁽¹²⁾

 وتعتبر الموالح في مصر من محاصيل الفاكهة ذات الأهمية النسبية من حيث كبر المساحة المزروعة بها، ومن حيث أهميتها التصديرية فقد بلغت قيمه الصادرات المصرية من الفاكهة عام 2022 حوالي 28.5 مليار جنيه تمثل نحو 19.6% من إجمالي قيمه الصادرات المصرية من السلع الزراعية، وتمثل قيمه الصادرات المصرية من الموالح نحو 74.1% من إجمالي قيمه الصادرات المصرية من الفاكهة الطازجة ونحو 58.3% من إجمالي قيمه الصادرات المصرية من الفاكهة بمختلف أشكالها (طازجة، مجففة، محفوظة). كما تمثل كمية الصادرات المصرية من البرتقال نحو 85% من كميه صادرات الموالح وتتوزع النسبة الباقية بين كل من اليوسفي والجريب فروت والليمون المالح. ⁽⁷⁾

 المشكلة البحثية

 تتمثل المشكلة البحثية في سيادة الأساليب التقليدية التي يتبعها الزراع في مكافحة ذبابة الفاكهة وهو ما يحد من ضعف سبل مقاومتها بالإضافة إلى ما يترتب على استخدام تلك الأساليب من آثار غير مرغوب فيها، بالإضافة إلى ما يترتب على الإصابة بتلك الآفات من انخفاض في دخول الزراع نتيجة ارتفاع نسبة الفاقد من المحصول، ومن جانب آخر ضعف القدرة التنافسية للمحاصيل التي تصاب بتلك الآفات في الأسواق الخارجية.

 الاهداف البحثية

استهدف البحث بصفه رئيسية ما يلي: - 

1-تقدير كميه الفاقد الانتاجي الكمي والنوعي والذي تؤدي الإصابة بذبابة الفاكهة إلى رفع معدلاته بعينه البحث.

2 - تقدير الآثار الاقتصادية المترتبة على الفاقد الانتاجي من البرتقال على المستوى القومي بالأراضي الجديدة استنادًا إلى نتائج عينه البحث.

3- تحديد المستوى المعرفي والتنفيذي للزراع فيما يتعلق بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة ومدى الاستفادة منها.

4- التعرف على المشكلات التي تواجه زراع عينه البحث في مكافحه ذباب الفاكهة وبصفة خاصة فيما يتعلق بالمكافحة المتكاملة ومقترحاتهم لحلها.

5- وضع التصور اللازم للحد من إصابة محاصيل الفاكهة بالآفات موضع البحث.

 الأسلوب البحثي ومصادر البيانات

 بجانب أسلوب التحليل الوصفي استند البحث إلى استخدام بعض الأساليب الإحصائية المتمثلة في المتوسطات الحسابية، والانحراف المعياري للتعرف على مدى التباين في خصائص المبحوثين من عينة البحث، ومدى التباين في تعرضهم لمصادر المعلومات ومشاركتهم في المنظمات ومدى رضاهم عن كثير من الظواهر المتعلقة والمتغيرات ذات التأثير على المتغير التابع المتعلق بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة، وقد استندت البحث في قياسها لتأثير المتغيرات المستقلة على متغيري البحث التابعين والمتمثلين في مدى معارف وتنفيذ المبحوثين لممارسات الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة إلى أسلوب الانحدار المتعدد المرحلي ( step wise ).

 وقد استند البحث إلى نوعين من البيانات أولهما البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة التي أمكن الحصول عليها من نشرات قطاع الشؤون الاقتصادية بوزارة الزراعة، ونشرات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء، ومديرية الزراعة بالبحيرة والنوبارية، وثانيًا البيانات الأولية التي أمكن الحصول عليها من استمارة الاستبيان التي أجري تصميمها لتحقيق الأهداف البحثية فيما يتعلق بمعارف وتنفيذ الزراع للممارسات المتعلقة بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة وكذلك تقدير كمية الفاقد الكمي والنوعي المترتب على إصابة محصول البرتقال بها وآثارها الاقتصادية والتي بلغ حجم العينة المختارة لجمع بياناتها 150 مزارعًا من زراع البرتقال.

 عينه البحث

استند البحث إلى اختيار محصول البرتقال في إحدى مراقبات منطقة النوبارية مجالًا جغرافيًا لتلك البحث نظرًا للأهمية النسبية لكل من ذلك المحصول وتلك المنطقة حيث يتضح من جدول (1) أن المساحة المزروعة بالفاكهة في منطقه النوبارية تمثل نحو 31.8% من مقدار نظيرتها على مستوى الجمهورية، وأن المساحة المزروعة بالموالح المثمرة بها تمثل نحو 28.7% من مقدار نظيرتها على مستوى الجمهورية، وأن المساحة المزروعة بها بالبرتقال تمثل نحو 20.7% من مقدار نظيرتها على مستوى الجمهورية.

جدول (1) الأهمية النسبية لمحافظه البحيرة ومنطقه النوبارية في الفاكهة والموالح والبرتقال المثمر عام 2023

 المصدر: - وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، قطاع الشئون الاقتصادية، نشرة الاحصاءات الزراعية للمحاصيل الصيفية، 2023.

 كما يعزي اختيار قرى مراقبة البستان لاختيار عينة البحث إلى أنها إحدى المراقبات الثلاثة من منطقة النوبارية التي تتبع الزمام الاداري لمحافظه البحيرة كظهير صحراوي (بالإضافة لكل من غرب النوبارية وجنوب التحرير)، كما أنها تعتبر أقرب مراقبات منطقة النوبارية لمحل إقامة الباحثين مما ييسر لهم سهوله الحصول على البيانات، هذا بالإضافة إلى أهميتها النسبية في الرقعة المزروعة بها بكل من الموالح والبرتقال حيث يتضح من جدول (2) أن الرقعة المزروعة بالموالح في قرى مراقبة البستان عام 2022 بلغت حوالي 33,8 ألف فدان تمثل نحو 26.4% من إجمالي مساحة الموالح بمنطقه النوبارية وبلغت الرقعة المزروعة فيها بمحصول البرتقال حوالي 15,1الف فدان تمثل نحو 23,5% من إجمالي المساحة المزروعة بالبرتقال المثمر بمنطقه النوبارية، وبلغت المساحة المزروعة بها بالبرتقال أبو سره حوالي 4.8 الف فدان تمثل نحو 31,6 من إجمالي المزروع به بمنطقه النوبارية، وبلغت المساحة المزروعة بها بالبرتقال الفالنشيا الصيفي حوالي 11 ألف فدان تمثل نحو 21,3% من إجمالي المزروع به بمنطقه النوبارية.

 وقد بلغ حجم عينه البحث 150 مزارعًا تم اختيارهم بأسلوب العينة العشوائية البسيطة من قوائم حصر زراع البرتقال بالقرى ذات الأهمية النسبية في المساحة المزروعة بالبرتقال بمراقبه البستان.

جدول (2): المساحة المزروعة بالفاكهة المثمرة في مراقبات منطقه النوبارية عام 2022، (الوحدة: بالفدان)

المصدر: - مديرية زراعة النوبارية، سجلات إدارة الإحصاء، بيانات غير منشورة.

التعاريف الإجرائية لمتغيرات البحث

     يقصد بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة في الموالح: - بأنها أسلوب يتسم بالشمولية والاستدامة حيث يستهدف مكافحة ذباب الفاكهة في الموالح مع مراعاة تقليل الضرر على البيئة، ويشمل الجمع بين استراتيجيات مختلفة مثل الوقاية والمراقبة والرصد من خلال المصائد ونظام التنبؤ والتشخيص ووسائل اتخاذ القرار، والعمليات الوقائية (الزراعية) من تحديد الموقع والمقاومة النباتية وصيانة وتشجيع الأعداء الطبيعية، والمكافحة من خلال تطبيق إدارة المقاومة والمكافحة الحيوية والكيميائية والتوقيت والتركيز المثاليين والتطبيق الآمن والسليم للمبيدات. 

وفي ضوء ما تضمنته المراجع العلمية وتحقيقٌا لأهداف البحث، فقد تم اختيار بعض المتغيرات الشخصية

والاجتماعية والاتصالية للزراع المبحوثين - كمتغيرات مستقلة - والتي يعتقد أن لها علاقة وتأثير على مستوى معرفة وتنفيذ الزراع للممارسات السليمة في مجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة كمتغيرين تابعين، والتي أمكن تعريف تلك المتغيرات إجرائيًا وطريقة قياسها على النحو التالي:

-         المتغيرات التابعة وقياسها:

المستوى المعرفي للمبحوثين بممارسات الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة: وهو المتغير التابع الأول في البحث ويقصد به مجموعة المعارف التي لدى المبحوث والمرتبطة بالممارسات السليمة لمكافحة ذباب الفاكهة، وتم التعبير عنها بقيم رقمية (يعرف=2، لا يعرف=1)

المستوى التنفيذي للمبحوثين بممارسات الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة: وهو المتغير التابع الثاني في البحث ويقصد به مجموعة الممارسات التي يقوم المبحوث بتنفيذها والمرتبطة بالتوصيات السليمة لمكافحة ذباب الفاكهة، وتم التعبير عنها بقيم رقمية (ينفذ=2، لا ينفذ=1)

-          المتغيرات المستقلة وقياسها: والتي تشمل كل من

    السن: تم قياسه بالأرقام الخام لعدد سنوات سن المبحوث لأقرب سنة ميلادية وقت جمع البيانات.

    المستوى التعليمي: تم قياسه بعدد سنوات التعليم التي أتمها المبحوث بنجاح وقت جمع البيانات.

    الخبرة في زراعة الموالح: تم قياسه بالرقم الخام لعدد السنوات التي ذكرها المبحوث والتي تمثل مجموع سنوات زراعته للموالح.

    درجة التعرض لمصادر المعلومات: تم قياسه بسؤال المبحوث عن مصادر المعرفة لديه عن الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة من خلال (لا يستخدم=0، نادرًا=1، أحيانًا=2، دائمًا=3)، ليعبر المجموع عن درجة تعرضه لتلك المصادر.

    درجة الاستفادة من مصادر المعلومات: تم قياسه عن طريق مقياس ليكرت الثلاثي (منخفضة=1، متوسطة=2، مرتفعة=3) ليعبر المجموع عن درجة الاستفادة الكلية لتلك المصادر.

    الاتجاه نحو التصدير: تم قياسه بمحصلة استجابات المبحوث لعدد من العبارات تتضمن قياس اتجاهه نحو تصدير الموالح من خلال إعطاء الوزن الرقمي (3 ،2، 1) للعبارات الموجبة، والعكس للعبارات السالبة، ليعبر المحصلة على درجة اتجاه المبحوث نحو تصديره للموالح.

   درجة الاستفادة من الأنشطة الإرشادية: تم قياسه عن طريق مقياس ليكرت الثلاثي (منخفضة=1، متوسطة=2، مرتفعة=3) ليعبر المجموع عن درجة الاستفادة الكلية للأنشطة الإرشادية المتاحة بمنطقة البحث.

النتائج البحثية والمناقشة: -

الأهمية النسبية للأمراض أو الآفات التي تصيب أشجار البرتقال

   يتبين من جدول (3) أن ذباب الفاكهة يعتبر من أهم الآفات التي تصيب أشجار البرتقال بالأراضي الجديدة بمحافظة البحيرة، حيث بلغت أهميتها النسبية نحو 52,4% من إجمالي أراء عينة البحث يليها تصمغ الموالح بأهمية نسبية بلغت نحو 42%من إجمالي أراء عينة البحث، ويمثلان نحو 92,4%، وبلغت الأهمية النسبية للإصابة بكل من القواقع، والتربس، ودودة الأنفاق، وأكاروس الموالح، والنيماتودا، وأعفان الثمار نحو 5,3%.

جدول (3): الأهمية النسبية للأمراض أو الآفات التي تصيب اشجار البرتقال وفقا لآراء عينة البحث بمحافظة البحيرة

   المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

أثر الاصابة بذباب الفاكهة وتصمغ الموالح على انتاجية الفدان لكل من البرتقال أبو سرة والبرتقال الصيفي بعينة البحث:

            يتبين من جدول (4) أن نسبة الأشجار المصابة بذباب الفاكهة لصنفي البرتقال أبو سرة والصيفي بلغت نحو 20%، 18% مما أثر على انتاجية الفدان بنسبة بلغت نحو 11%، 7% لكل منهما على الترتيب كما تبين أن نسبة الأشجار المصابة بتصمغ الموالح لصنفي البرتقال أبو سرة والصيفي بلغت نحو 10%، 12% مما أثر على انتاجية الفدان بنسبة بلغت نحو 6%، 9% لكل منهما

جدول (4): أهم الأمراض او الآفات التي تصيب اشجار البرتقال بعينة البحث على الترتيب.

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

الأهمية النسبية لبنود التكاليف الانتاجية الفدانية لمحصول البرتقال أبو سرة والصيفي بعينة البحث:

بدراسة الأهمية النسبية لبنود التكاليف الإنتاجية لصنفي البرتقال أبو سره والصيفي على مستوى عينه البحث يتبين من جدول (5) أن بند أجور العمال جاء في المرتبة الأولى لكل من الصنفين حيث بلغت نسبته نحو 44.8% ، 44.9% من إجمالي التكاليف الفدانية لكل منهما على الترتيب وجاء الايجار السنوي للفدان في المرتبة الثانية حيث بلغت نسبته نحو 24.8% ، 25% من إجمالي التكاليف الإنتاجية على الترتيب، بينما جاء بند الأسمدة الكيماوية في المرتبة الثالثة حيث بلغت نسبته لكل منهما على الترتيب نحو 10.1% ، 10.3% من إجمالي التكاليف الإنتاجية، ثم جاءت في المرتبة الرابعة تكلفة العمل الآلي حيث بلغت نحو 8.8% ، 8.7% من إجمالي التكاليف الإنتاجية لكل منهما، وجاءت تكلفة المبيدات في المرتبة الخامسة حيث بلغت نحو 5.9% ، 5.6% من إجمالي التكاليف الإنتاجية لكل منهما، وجاءت في المرتبة الأخيرة تكلفة الأسمدة البلدية حيث بلغت نحو 5.5% ، 5.6% من إجمالي التكاليف الإنتاجية لكل منهما.   

جدول (5): الأهمية النسبية لبنود تكاليف انتاج الفدان البرتقال بعينة البحث بمحافظة البحيرة

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

الانتاجية الفدانية وإيرادات الفدان لصنفي البرتقال أبو سرة والصيفي بعينة البحث بمحافظة البحيرة:

يتبين من جدول (6) أن الانتاجية الفدانية لمحصول البرتقال بلغت نحو 13.9 طن، 12 طن لكل من البرتقال أبو سرة والبرتقال الصيفي على الترتيب، كما تبين أن الايراد الفداني بلغ نحو 89510 جنيه، 66350 جنيه لكل منهما على الترتيب.

جدول (6): إيرادات الفدان من البرتقال بالجنيه

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

المؤشرات الاقتصادية ومقدار الفاقد الانتاجي لمحصول البرتقال بعينة البحث

يتضح من جدول (7) أن متوسط صافي عائد الفدان بلغ حوالي 50.27 ألف جنيه، 30.3 ألف جنيه لكل من البرتقال أبو سرة والبرتقال الصيفي على الترتيب، كما تبين من بيانات نفس الجدول أن مقدار الفاقد الانتاجي للبرتقال أبو سرة بلغ حوالي 3 طن للفدان يمثل الفاقد الكمي (وهو كميات مستبعدة من الإنتاج لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي بعد جمع المحصول في الحقل) نحو 36.7% من الفاقد الانتاجي بينما يمثل الفاقد النوعي (وهو مقدار الكمية من المحصول المنخفضة في مواصفاتها الاستهلاكية ويجرى تسويقها بأسعار منخفضة) نحو 63.3% من الفاقد الانتاجي وأيضًا تبين أن مقدار الفاقد الانتاجي للبرتقال الصيفي بلغ حوالي 2.3 طن للفدان يمثل الفاقد الكمي نحو 43.5% من الفاقد الانتاجي بينما يمثل الفاقد النوعي نحو 56.5% من الفاقد الانتاجي.

جدول (7): صافي عائد الفدان ومقدار الفاقد الإنتاجي لمحصول البرتقال بعينة البحث بمحافظة البحيرة

                                                                                             (الوحدة جنية للقيم وطن للكميات)

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

الآثار الاقتصادية للفاقد الإنتاجي لمحصول البرتقال لإجمالي الأراضي الجديدة: 

تتسم الأراضي الجديدة بنمط مزرعي يختلف عن نظيره في الأراضي القديمة من حيث نظم الري والعوامل المناخية وطبيعة التربة والسعة المزرعية وغيرها مما يضفي على تقديرات الفاقد والتعرف على أثاره الاقتصادية بها أهمية كبيرة، ويتضح من جدول (8) أنه استنادًا إلى معدلات الفاقد المقدرة بعينة البحث فإن مقدار الفاقد من محصول البرتقال بعينة البحث لإجمالي الأراضي الجديدة على مستوى الجمهورية يبلغ حوالي123.6 ألف طن من البرتقال أبو سرة، وحوالي 226.4 ألف طن من البرتقال الصيفي، كما يتضح أن المساحة المهدرة والتي تكافئ تلك الكميات من الإنتاج المهدر تقدر بحوالي 11 ألف فدان البرتقال أبو سرة، وحوالي 20.3 ألف فدان من البرتقال الصيفي.

وفيما يتعلق بالفاقد في الموارد الإنتاجية الذي يترتب على الفاقد الإنتاجي فقد قدرت الكمية المكافئة من مياه الري لمقدار هذا الفاقد على مستوى إجمالي الأراضي الجديدة بحوالي 69.3 ألف م³ البرتقال أبو سرة، وبحوالي 127.9 ألف م³ للبرتقال الصيفي. كما تبين أن الكميات المكافئة من الأسمدة لمقدار هذا الفاقد استنادًا إلى مقننات التسميد الموصي بها قد بلغت على مستوى إجمالي الأراضي الجديدة حوالي 1.2 مليون وحدة أزوت للبرتقال أبو سرة، وحوالي 2.3 مليون وحدة أزوت للبرتقال الصيفي، كما بلغت الكمية المعادلة من الأسمدة الفوسفورية لمقدار هذا الفاقد حوالي 0.2 مليون وحدة فوسفور للبرتقال أبو سرة، وحوالي 0.3 مليون وحدة فوسفور من للبرتقال الصيفي، وبلغت الكمية المعادلة من الأسمدة البوتاسية لمقدار هذا الفاقد حوالي 1.1 مليون وحدة بوتاسيوم للبرتقال أبو سرة، وحوالي 1.9مليون وحدة بوتاسيوم للبرتقال الصيفي

وفيما يتعلق بتأثير هذا الفاقد على صافي الدخل الزراعي من الأراضي الجديدة فقد بلغ النقص في صافي الدخل الزراعي المكافئ لقيمة هذا الفاقد بالأسعار المزرعية حوالي 976.4 مليون جنيه للبرتقال أبو سرة، وحوالي 1449 مليون جنيه للبرتقال الصيفي.

جدول (8) الآثار الاقتصادية للفاقد الإنتاجي لمحصول البرتقال على مستوى إجمالي الأراضي الجديدة

إجمالي الفاقد الكلي = إجمالي الفاقد الإنتاجي × المساحة المزروعة

المساحة المهدرة = إجمالي الفاقد الكلي / الإنتاجية الفدانية

كمية المياه المهدرة = المساحة المهدرة × الاحتياج المائي للمحصول

كمية السماد المهدر = المساحة المهدرة × المقنن السمادي للمحصول

الدخل الزراعي المهدر = إجمالي الفاقد الكلي × السعر المزرعي للمحصول

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

الوضع الحالي وطبيعة المبحوثين في مجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة بمنطقة البحث

وصف عينة البحث

     أظهرت النتائج بجدول (9) بعض الخصائص الشخصية للمبحوثين والموضحة كما يلي:

-          48,7% من زراع الموالح المبحوثين يزيد المستوى التعليمي لهم عن 13 عامًا مما يشير إلى سهولة تقبلهم للأفكار والمستحدثات الزراعية لزيادة ادراكهم ووعيهم نتيجة لخبراتهم التعليمية.

-         33,3% من المبحوثين لديهم خبرة في زراعة الموالح بواقع أكبر من 16 عامًا، إلا أن 41,3% منهم درجة الاستفادة لديهم ضعيفة من مصادر المعلومات والتي يتعرضون لها ليستقي منها المعلومات مجال المكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة.

-         36% منهم لديهم درجة رضا متوسطة عن زراعة الموالح، و85,3% منهم لديهم درجة منخفضة من المشاركة المجتمعية، في حين أن61,3% منهم يواجهون مشكلات بدرجة مرتفعة في مجال المكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة في الموالح.

-          تعددت المسالك التسويقية لزراع الموالح المبحوثين حيث أن42% منهم يلجئون لتجار التجزئة و30% لتجار الجملة، في حين أن 28% يتعاقدون مع المحطات.

جدول (9): التوزيع العددي والنسبي والتكراري للمبحوثين وفقًا للمتغيرات المستقلة المدروسة (ن=150)

-         المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

- الأنشطة الإرشادية للزراع في مجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة بمنطقة البحث:

أوضحت النتائج بجدول (10) أن فقط 5,3% من المبحوثين درجة تعرضهم مرتفعة للأنشطة الإرشادية بمنطقة البحث، و81,3% منهم درجة تعرضهم متوسطة، وأكثر من نصف المبحوثين 56,7% درجة الاستفادة لديهم منخفضة من الأنشطة الإرشادية المقدمة، مما يبين ضرورة تنوع الأنشطة الإرشادية المقدمة للمبحوثين وذلك وفق خصائصهم وميولهم حتى تتحقق الاستفادة المثلى. 

جدول (10) توزيع المبحوثين وفقًا لدرجة تعرضهم للأنشطة الارشادية والاستفادة منها بمنطقة البحث. (ن=150)

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

- اتجاه زراع الموالح المبحوثين نحو تسليم محاصيلهم من البرتقال للتصدير ومعوقات التصدير:

   تباينت النتائج بجدول (11) درجات اتجاه الزراع المبحوثين نحو التصدير لمحصولهم حيث تبين أن ما يقرب من ثلثي المبحوثين 62% لديهم اتجاه محايد نحو التصدير و28% لديهم اتجاه إيجابي، وفقط 10% لديهم اتجاه سلبي مما يشير إلى احتياجهم للتوجيه والإرشاد نحو التصدير، ومما يعضد دور الإرشاد الزراعي لتغيير الاتجاهات وتعديلها إيجابيًا.

جدول (11) توزيع المبحوثين وفقًا لاتجاههم نحو التصدير ومعوقات التصدير (ن=150)

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

ويرى المبحوثون بجدول (12) العديد من المعوقات التي تواجههم في مجال التصدير وكانت أكثر المعوقات تكرارًا هي عدم الوصول للجودة المطلوبة للتصدير بنسبة 88%، وثبوت وجود متبقي مبيدات عند فحص المحصول قبل تصديره بنسبة 85,3%.

جدول (12) توزيع المبحوثين وفقًا لمعوقات التصدير من وجهة نظرهم. (ن=150)

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

- أسباب إصابة المحصول بذباب الفاكهة

      أظهرت النتائج بجدول (13) أن أكثر أسباب الإصابة ذكرًا من المبحوثين على الترتيب أنها نتجت عن العدوى من المزارع المجاورة 89,3%، وأنها نتجت من الإصابة بالفاكهة المتساقطة على الأرض 83,3%، ووجود الحشائش والقواقع بالمزرعة 78,6%، واستخدام المبيدات غير الفعالة والمغشوشة 76,6%.

جدول (13) توزيع المبحوثين وفقًا لأسباب الإصابة بذباب الفاكهة

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

 الإدارة المتكاملة للمكافحة الحيوية كأسلوب لمقاومه ذباب الفاكهة⁽²⁾:

 تعرف الإدارة المتكاملة للآفات: - بأنها أسلوب له صفة الشمولية والاستدامة لمكافحة الآفات وتستهدف مكافحه الآفات مع تقليل الضرر على البيئة. وفي هذا النوع من الإدارة يتم الجمع بين استراتيجيات مختلفة مثل الوقاية والمراقبة واستخدام عوامل المكافحة الحيوية لتحقيق اداره فعاله لمكافحه الآفات.

كما تعرف المكافحة الحيوية: - بأنها الوسيلة التي يمكن من خلالها العمل على الاستفادة من الكائنات النافعة في الحد من اعداد الكائنات الضارة ومن خلال هذا التعريف فإنه يطلق على الكائنات النافعة مسمى الأعداء الحيوية أو الطبيعية وتقسم إلى قسمين على النحو التالي: - ⁽²⁾

1- المكافحة الحيوية الطبيعية: - وفيه تعتبر الأعداء الطبيعية فعالة على الرغم من عدم تدخل الانسان

2- المكافحة الحيوية التطبيقية: - وفي هذا النوع من المكافحة يتم تدخل الانسان في الوقت الذي تكون فيه فعالية الأعداء الطبيعية قليلة وغير قادرة على الحد من الفاقد في المحصول، كما يتدخل الانسان من أجل زيادة تلك الأعداء الحيوية الطبيعية والمحافظة عليها بغرض الاستفادة منها في برامج المكافحة المتكاملة والذي يعتبر أفضل أساليب المكافحة من الناحية الاقتصادية وأسلمها من الناحية الصحية.

 المستوى المعرفي والتنفيذي لممارسات الزراع المبحوثين للإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة:

بينت النتائج بجدول (14) توزيع المبحوثين وفقًا لدرجة معرفتهم وممارساتهم الكلية بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة، حيث تبين أن 47,3% منهم معرفتهم الكلية متوسطة، و46% منهم ممارساتهم الكلية منخفضة بمجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة.

كما بينت نتائج الشكل رقم (1) تقسيم فئات المبحوثين وفقًا لدرجة المعرفة لديهم وتنفيذهم للممارسات الخاصة بمجال الإدارة المكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة المتكاملة بمتوسط حسابي قدره 92درجة، وانحراف معياري قدره 61,6 درجة، وتم تقسيمها لعدة محاور لتشمل المعارف والممارسات الخاصة بعمليات الرصد والمراقبة، والمعارف والممارسات الخاصة بالعمليات الزراعية، والمعارف والممارسات الخاصة بالمكافحة، حيث تبين أن ترتيب معارف المبحوثين وفقًا للمتوسط النسبي كان المعارف الخاصة بعمليات الرصد والمراقبة، ثم المعارف الخاصة بالمكافحة، ثم المعارف الخاصة بالعمليات الزراعية بنسب 37%، 35%، 28% على الترتيب، كما تبين أن ترتيب درجة تنفيذ المبحوثين لمحاور الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة وفقًا للمتوسط النسبي كان الممارسات الخاصة بالمكافحة، ثم الممارسات الخاصة بالعمليات الزراعية، ثم الممارسات الخاصة بالرصد والمراقبة بنسب 40%، 38%، 22% على الترتيب مما يشير إلى الاخذ في الاعتبار عند تخطيط برنامج إرشادي للإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة في منطقة البحث بالتركيز عند تنفيذ البرنامج علي المعارف الخاصة بالعمليات الزراعية، ثم المكافحة ثم الرصد والمراقبة، في حين التركيز أيضًا في البرنامج الإرشادي على الممارسات الخاصة بالرصد والتقييم، ثم العمليات الزراعية، ثم الممارسات الخاصة بالمكافحة.

جدول (14) توزيع المبحوثين وفقًا المستوى المعرفي والتنفيذي لممارسات الزراع المبحوثين في مجال الإدارة المكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

شكل (1) يوضح المتوسط النسبي لمعارف وممارسات الزراع السليمة في مجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة

- نتائج العلاقات الارتباطية بين المتغيرات المستقلة المدروسة للمبحوثين ومعرفتهم وتنفيذهم لممارسات الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة:

- أظهرت النتائج بجدول (15) أن ثماني متغيرات ترتبط ارتباطًا معنويًا بمعرفة المبحوثين بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة عند مستوى الدلالة الإحصائية (0.01، 0.05) وهي: التعرض لمصادر المعلومات  في مجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة، والخبرة في زراعة الموالح، والرضا عن زراعة الموالح، والتعرض للأنشطة الارشادية، والاستفادة من الأنشطة الارشادية، ووجود معوقات في التصدير، والاتجاه نحو التصدير، والمشكلات في المكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة في حين لم يتضح وجود ارتباطًا معنويًا مع بقية المتغيرات المدروسة عند أي من المستويات المقبولة احصائيا (0.01، 0.05).

جدول (15): نتائج العلاقات الارتباطية بين المتغيرات المستقلة المدروسة ومعرفتهم وتنفيذهم للممارسات السليمة في مجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة (ن=150)

* معنوي عند مستوى 0.05         ** معنوي عند مستوى 0.01                

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

كما أظهرت النتائج بجدول (15) أن سبع متغيرات ترتبط ارتباطًا معنويًا بمستوى تنفيذ المبحوثين لممارسات الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة عند مستوى الدلالة الإحصائية (0.01، 0.05) وهي: الخبرة في زراعة الموالح، والاستفادة من الأنشطة الارشادية، ووجود معوقات في التصدير، والاتجاه نحو التصدير، والمشكلات في المكافحة المتكاملة لذباب الفاكهة، والاستفادة من مصادر المعلومات، وانتاجية الموالح، في حين لم يتضح وجود ارتباطًا معنويًا مع بقية المتغيرات المدروسة عند أي من المستويات المقبولة احصائيا (0.01، 0.05).

-      نتائج العلاقات التأثيرية للمتغيرات المستقلة المدروسة ومعرفة المبحوثين بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة:

أظهرت نتائج دالة الانحدار بجدول (16) وتحليل الانحدار المتعدد المتدرج الصاعد أن أربعة متغيرات مستقلة فقط قد أسهمت معنويًا في تفسير التباين الكلي في معرفة المبحوثين بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة وهي على الترتيب الاتجاه نحو التصدير بنسبة 12,2%، والرضا عن زراعة الموالح بنسبة 5,2%، والتعرض للأنشطة الارشادية بنسبة 5,7%، والاستفادة من الأنشطة الارشادية بنسبة 2,1%، وهذه المتغيرات معًا تفسر 25,2% من التباين الكلي وبلغت قيمة "ف" المحسوبة 12,201 وهي معنوية إحصائيًا عند مستوى 0.01 وهذا يعني معنوية النموذج ككل.

جدول (16): نتائج تحليل النموذج الانحداري المتعدد المتدرج الصاعد Step Wise بين المتغيرات المستقلة المرتبطة معنويًا بمعرفة المبحوثين بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة (ن=150)

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

-         نتائج العلاقات التأثيرية للمتغيرات المستقلة المدروسة ودرجة تنفيذ المبحوثين بممارسات الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة:

أظهرت نتائج دالة الانحدار بجدول (17) وتحليل الانحدار المتعدد المتدرج الصاعد أن متغيرين مستقلين فقط قد أسهما معنويًا في تفسير التباين الكلي في تنفيذ المبحوثين للممارسات الخاصة بالإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة وهما على الترتيب درجة الاستفادة من الأنشطة الإرشادية بنسبة12,9%، ودرجة وجود معوقات التصدير بنسبة 3,3%، وهذه المتغيرات معًا تفسر 16,2% من التباين الكلي وبلغت قيمة "ف" المحسوبة 14,26 وهي معنوية إحصائيًا عند مستوى 0.01 وهذا يعني معنوية النموذج ككل.

جدول (17): نتائج تحليل النموذج الانحداري المتعدد المتدرج الصاعد Step Wise بين المتغيرات المستقلة المرتبطة معنويًا بالممارسات السليمة للمبحوثين بمجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة (ن=150)

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

   المشكلات المتصلة بمجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة وتصدير الموالح ومقترحاتهم لحلها

     أوضحت النتائج بجدول (18) العديد من المشكلات التي تواجه الزراع المبحوثين في مجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة وتصدير الموالح من وجهة نظرهم وكانت على الترتيب سهولة الإصابة بسبب المزارع المحيطة المصابة تنقل العدوى92,6%، الاستخدام المفرط للمبيدات الزراعية87,3%، عدم معرفة كافة متطلبات التصدير الجيد82%، عدم معرفة أصناف المقاومة للآفات من الموالح 78,6%، ضعف دور الارشاد الزراعي في توعية المزارعين بطرق مكافحة ذبابتي الفاكهة وثمار الخوخ 77,3%.

جدول (18): المشكلات المتصلة بمجال الإدارة المتكاملة لمكافحة ذباب الفاكهة وتصدير الموالح

المصدر: استمارة استبيان عينة البحث 2024.

كما أظهرت النتائج بجدول (19) بعض المقترحات المتصلة بمجال الإدارة المتكاملة في مكافحة ذباب الفاكهة وتصدير الموالح فكانت على الترتيب توطيد العلاقات مع شركات تصدير الموالح لتسهيل الإجراءات 95,3%، ثم توفير العمالة الزراعية في خلال مراحل الزراعة والتسويق 84%، ثم عقد ندوات ارشادية لتعريف المزارعين بإجراءات التصدير 81,3%، ثم تخطيط وتنفيذ برامج ارشادية للتوعية بطرق المكافحة المتكاملة لذباباتي الفاكهة وثمار الخوخ 76%.