FARMERS’ KNOWLEDGE OF THE PHYSIOLOGICAL DISORDERS OF POTATOES IN SOME VILLAGES OF KOM HAMADA DISTRICT, BEHEIRA GOVERNORATE معرفة الزراع بالعيوب الفسيولوجية لدرنات أصناف البطاطس في بعض قري مرکز کوم حماده – محافظة البحيرة
خطاب, ., سکر, . (2011). FARMERS’ KNOWLEDGE OF THE PHYSIOLOGICAL DISORDERS OF POTATOES IN SOME VILLAGES OF KOM HAMADA DISTRICT, BEHEIRA GOVERNORATE معرفة الزراع بالعيوب الفسيولوجية لدرنات أصناف البطاطس في بعض قري مرکز کوم حماده – محافظة البحيرة. EKB Journal Management System, 2(6), 741-757. doi: 10.21608/jaess.2011.45536
مجدي خطاب; عبد العاطى سکر. "FARMERS’ KNOWLEDGE OF THE PHYSIOLOGICAL DISORDERS OF POTATOES IN SOME VILLAGES OF KOM HAMADA DISTRICT, BEHEIRA GOVERNORATE معرفة الزراع بالعيوب الفسيولوجية لدرنات أصناف البطاطس في بعض قري مرکز کوم حماده – محافظة البحيرة". EKB Journal Management System, 2, 6, 2011, 741-757. doi: 10.21608/jaess.2011.45536
خطاب, ., سکر, . (2011). 'FARMERS’ KNOWLEDGE OF THE PHYSIOLOGICAL DISORDERS OF POTATOES IN SOME VILLAGES OF KOM HAMADA DISTRICT, BEHEIRA GOVERNORATE معرفة الزراع بالعيوب الفسيولوجية لدرنات أصناف البطاطس في بعض قري مرکز کوم حماده – محافظة البحيرة', EKB Journal Management System, 2(6), pp. 741-757. doi: 10.21608/jaess.2011.45536
خطاب, ., سکر, . FARMERS’ KNOWLEDGE OF THE PHYSIOLOGICAL DISORDERS OF POTATOES IN SOME VILLAGES OF KOM HAMADA DISTRICT, BEHEIRA GOVERNORATE معرفة الزراع بالعيوب الفسيولوجية لدرنات أصناف البطاطس في بعض قري مرکز کوم حماده – محافظة البحيرة. EKB Journal Management System, 2011; 2(6): 741-757. doi: 10.21608/jaess.2011.45536

FARMERS’ KNOWLEDGE OF THE PHYSIOLOGICAL DISORDERS OF POTATOES IN SOME VILLAGES OF KOM HAMADA DISTRICT, BEHEIRA GOVERNORATE معرفة الزراع بالعيوب الفسيولوجية لدرنات أصناف البطاطس في بعض قري مرکز کوم حماده – محافظة البحيرة

Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
Article 8, Volume 2, Issue 6, June 2011, Page 741-757  XML PDF (266.64 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2011.45536
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Authors
مجدي خطاب1; عبد العاطى سکر2
1قسم التعليم الإرشادي الزراعي ـ کلية الزراعة ـ جامعة الإسکندرية
2معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية ـ مرکز البحوث الزراعية
Abstract
استهدف هذا البحث بصفة رئيسية تحليل معارف الزراع بالعيوب الفسيولوجية لدرنات أصناف البطاطس في بعض قري مرکز کوم حماده في محافظة البحيرة. وتضمن قياس معارف المبحوثين ثلاثة جوانب رئيسية، وهى: (1) المعرفة للمفهوم العلمي الصحيح للعيوب الفسيولوجية الأکثر انتشاراً في درنات أصناف البطاطس، (2) المعرفة بأسباب العيوب الفسيولوجية الأکثر انتشاراً في درنات أصناف البطاطس، (3) المعرفة بممارسات تلافي العيوب الفسيولوجية الأکثر انتشاراً في درنات أصناف البطاطس. ولقد اعتمد على الاستبيان بالمقابلة الشخصية في جمع البيانات البحثية من 140 مبحوثاً تم اختيارهم من شاملة زراع البطاطس (2120 مزارعاً) بأکبر ثلاث قري منزرعة بالبطاطس بمرکز کوم حماده، وهي: قرية شابور، وقرية محلة أحمد، وقرية النجيلة. وقد استخدمت جداول التوزيع التکراري والنسب المئوية والمتوسط الحسابي والانحراف المعياري والمدى في تحليل البيانات البحثية. وقد أظهرت النتائج البحثية أن العيوب الفسيولوجية محل الدراسة تترتب تنازلياً وفقاً لأهميتها النسبية من خلال انتشارها في درنات أصناف البطاطس علي النحو التالي: "اخضرار الدرنات" في المرتبة الأولي، ثم "التشقق"، ثم "النموات الثانوية"، ثم "الدرنات الصغيرة"، ثم "تضخم العديسات"، ثم "الترييش"، وأخيراً "القلب الأجوف". وأشارت النتائج إلي ارتفاع معرفة المبحوثين بالمفهوم العلمي الصحيح للعيوب الفسيولوجية الأکثر انتشارا في درنات أصناف البطاطس. کما أشارت النتائج البحثية في مجملها إلي التدني الشديد في معرفة المبحوثين بأسباب العيوب الفسيولوجية الأکثر انتشارا في درنات أصناف البطاطس من جهة، والانخفاض الشديد في نسب معرفة المبحوثين بممارسات تلافي العيوب الفسيولوجية الأکثر انتشارا في درنات أصناف البطاطس من جهة أخرى، وإن أمراً کهذا يتطلب بذل مزيد من الجهد لتحسين مستوي معرفة زراع البطاطس بأسباب وطرق تلافي العيوب الفسيولوجية الأکثر انتشارا في درنات أصناف البطاطس من خلال تصميم وتنفيذ برامج إرشادية وإقامة حقول إرشادية زراعية لتحقيق ذلک الهدف.
Statistics
Article View: 127
PDF Download: 313