A SOCIO-ECONOMIC ANALYSIS FOR THE PRACTICE OF SOME MODERN TECHNIQUES OF ENVIRONMENTAL CONSERVATION (RICE-STRAW RECYCLING) IN SHARKIA GOVERNORATE – EGYPT التحليل الاجتماعي والاقتصادي لممارسة بعض الأساليب الحديثة لصيانة البيئة المتعلقة بتدوير قش الأرز بمحافظة الشرقية-مصر | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 1, Volume 1, Issue 11, November 2010, Page 1077-1093 PDF (327.52 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2010.46010 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| محمد إبراهيم1; أيمن عکرش2 | ||||
| 1قسم المحتمع الريفي - معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية – مرکز البحوث الزراعية - الجيزة | ||||
| 2قسم الاقتصاد الزراعي - کلية الزراعة - جامعة الزقازيق – الزقازيق | ||||
| Abstract | ||||
| استهدفت الدراسة الراهنة التعرف على درجة تقبل الزراع المبحوثين (الذين لا ينفذون الأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز وکذلک الذين ينفذون إحداها) للمستحدثات الزراعية ، والتعرف على مستوى معرفة الزراع المبحوثين (الذين لا ينفذون والذين ينفذون) بالأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز، واختبار معنوية الفروق بين الزراع المبحوثين (الذين لا ينفذون والذين ينفذون) فى الخصائص الشخصية والاجتماعية والاقتصادية لهما، وتحديد العائد الاقتصادي للأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز التى يستخدمها الزراع المبحوثين الذين ينفذون إحدى هذه الأساليب، وکذلک التعرف على أهم معوقات الاستفادة من قش الأرز من وجهة نظر الزراع المبحوثين الذين لا ينفذون. وأجريت الدراسة الميدانية فى محافظة الشرقية، وذلک فى خمس قرى بمرکز منيا القمح تم اختيارهم بطريقة عمدية . وتم اختيار 150 مبحوث من زراع محصول الأرز موزعين على القرى الخمس فى عينتين : أولهما عينة سحبت بطريقة منتظمة قوامها 100 مبحوث من زراع محصول الأرز الذين لا ينفذون الأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز ، والثانية عينة أخذت بطريقة عمدية مکونة من 50 مبحوث من زراع محصول الأرز الذين ينفذون أحد هذه الأساليب. وجمعت البيانات الميدانية اللازمة للدراسة بواسطة أسلوب الاستبيان بالمقابلة الشخصية للزراع المبحوثين وذلک فى الفترة من بداية يناير إلى منتصف مارس 2010م . وتم تحليل هذه البيانات بواسطة: التکرارات والنسب المئوية، واستخدام أسلوب اختبار"مان–ويتني"(ي)Mann-Whitney "U" Test. وتوصلت الدراسة إلى عدة نتائج کان أهمها : أنه لا يوجد أي مزارع من الزراع الذين ينفذون الأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز کانت درجة تقبلهم للمستحدثات الزراعية منخفضة جدا يقابلها11% فى الزراع الذين لا ينفذون، وأن أکثر من نصف نسبة الزراع الذين ينفذون (52%) کانت درجة تقبلهم مرتفعة جدا تقابلها 22% فقط من الزراع الذين لا ينفذون. کما تبين أن 4% فقط من الزراع الذين ينفذون کان مستوى معرفتهم بالأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز منخفضة تقابلها 16% من الزراع الذين لا ينفذون ، وکان 58% من الزراع الذين ينفذون مستوى معرفتهم مرتفع مقابل 19% من الزراع الذين لا ينفذون. واتضح أن هناک فروقا معنوية إحصائيا بين متوسطي عينتي الدراسة فيما يتعلق بکل من : السن، المستوى التعليمي، نوع المؤهل، حيازة الأرض الزراعية، نوع حيازة الأرض الزراعية، المساحة المنزرعة أرز، حيازة الحيوانات المزرعية، حيازة الآلات الزراعية، درجة تقبل المستحدثات الزراعية، مستوى المعرفة بالأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز، وکانت جميع الفروق السابقة لصالح عينة الزراع الذين ينفذون أحد الأساليب الحديثة لتدوير قش الأرز. کما تبين أن العائد على الجنيه المستثمر فى حالة حساب تکاليف العمالة کان أعلى قيمة عندما تم استخدام قش الأرز کتربة بديلة لإنتاج عيش الغراب، تلاها أسلوب تحويل قش الأرز إلى سماد عضوي بطريقة الکمر، ثم أسلوب تحويل قش الأرز إلى علف حيواني بإنبات الشعير عليه، حيث بلغ هذا العائد(2.33جنيه) ، (2.15جنيه) ، (1.12 جنيه)على الترتيب. کما اتضح أن العائد على الجنيه المستثمر فى حالة عدم حساب تکاليف العمالة کان أعلى قيمة عندما تم استخدام أسلوب تحويل قش الأرز إلى سماد عضوي بطريقة الکمر، تلاه استخدام قش الأرز کتربة بديلة لإنتاج عيش الغراب، ثم تحويل قش الأرز إلى علف حيواني بإنبات الشعير عليه، حيث بلغ هذا العائد (3.38جنيه) ، (3جنيه) ، (2.58جنيه) على الترتيب . وکانت أهم معوقات الاستفادة من قش الأرز على الترتيب: أن نقل قش الأرز من الحقل إلى مکان التصنيع يحتاج إلى وقت وجهد ومال مما يعطل زراعة المحصول التالي، ونقص معرفة الزراع بأساليب الاستفادة من قش الأرز. | ||||
|
Statistics Article View: 145 PDF Download: 209 |
||||
