ECONOMIC STUDY OF RICE PRODUCTION AND MARKETING IN EGYPT دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق محصول الأرز في مصر | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 2, Volume 34, Issue 1, January 2009, Page 81-98 PDF (297.96 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2009.46287 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| على على; صلاح عبد المحسن | ||||
| معهد بحوث الاقتصاد الزراعى – مرکز البحوث الزراعية | ||||
| Abstract | ||||
| تتمثل مشکلة البحث فى التزايد المستمر للمساحة المزروعة بالأرز الصيفى على مستوى الجمهورية خلال الفترة (1990 – 2007) ، وذلک على الرغم من العقوبات التى تفرضها الدولة على مخالفى زراعة الأرز، بالإضافة إلى تحمل المنتجون ضريبة ضمنية تتمثل فى انخفاض السعر الذى يحصل عليه المنتجون عن السعر ( السعر المکافئ ) الذى يتعين حصولهم عليه . مما يعنى أن الضريبة الضمنية والعقوبات التى تفرضها الدولة غير کافية ، مما سيؤثر على التنمية الأفقية فى المستقبل إذا استمر الحال على ذلک . ويستهدف البحث دراسة أهم المتغيرات الإنتاجية والتسويقية لمحصول الأرز فى مصر خلال الفترة (1990 – 2007) لتحديد أهم العوامل المؤثرة على قرارات المزارع لزراعة الأرز لاقتراح الأساليب التى من شانها خفض المساحة المزروعة بمحصول الأرز إلى المساحة المستهدفة له فى الترکيب المحصولى التاشيرى . وقد أسفرت نتائج التحليل الإحصائي والاقتصادى عن النتائج التالية: شهدت المساحة المزروعة والإنتاجية الفدانية والإنتاج الکلى خلال فترة الدراسة زيادة معنوية إحصائية وذلک بمعدلات نمو سنوى بلغت فى المتوسط نحو 2.04%، 1.96%، 3.9% على الترتيب. وتعتبر محافظات الدقهلية والشرقية وکفر الشيخ والبحيرة والغربية أهم محافظات زراعة الأرز فى مصر على الترتيب، حيث تبلغ المساحة المزروعة بها حوالى 1.42 مليون فدان أنتجت حوالى 6 مليون طن. وبأهمية نسبية لکل محافظة تبلغ نحو 28.4% ، 18.8%، 17.3%، 13.9%، 11.3% من إجمالى مساحة الأرز بالجمهورية ، ونحو29.7%، 18.2%، 18%، 13.9%، 11.3% من إجمالى إنتاج الأرز بالجمهورية کمتوسط للفترة (2005-2007) . تتمثل أهم أصناف الأرز المزروعة فى مصر على مستوى الجمهورية وفقا لأهميتها النسبية للمساحة المزروعة ووفقاً لإحتياجاتها المائية فى: سخا 101، وجيزة 178، وسخا 104، وجيزة 177، وسخا 102 ، حيث تمثل نحو 40%، 21.5%، 16.6%، 13.1%، 3% من جملة المساحة المزروعة بالأرز بالجمهورية کمتوسط للفترة ( 2005 – 2007). يعتبر السعر المزرعى للأرز فى السنة السابقة، والسعر المزرعى لمحصول الذرة الشامية الصيفى فى السنة السابقة باعتباره من أهم المحاصيل الحقلية الصيفية المنافسة لمحصول الأرز الصيفى، وقيمة معامل الحماية الإسمى لمحصول الأرز فى السنة السابقة ( السعر المزرعى بالجنيه للطن مقسوما على السعر المزرعى المکافئ ) أکثر العوامل تأثيراً على المساحة المزروعة بالأرز الصيفى فى مصر ، إذ تمثل هذه المتغيرات نحو 73% من التغيرات فى المساحة المزروعة بمحصول الأرز الصيفى فى مصر على مستوى الجمهورية خلال الفترة (1990-2007). حيث تبين وجود علاقة طردية معنوية إحصائياً لمتغير السعر المزرعى لمحصول الأرز الصيفى فى السنة السابقة بالجنيه للطن (س1)، وقيمة معامل الحماية الإسمى لمحصول الأرز الصيفى فى السنة السابقة (س3)، بينما لوحظ أن هناک تأثير عکسى معنوى إحصائياً لمتغير السعر المزرعى لمحصول الذرة الشامية الصيفى فى السنة السابقة (س2). اتجهت تکاليف إنتاج الفدان، تکاليف إنتاج الطن، صافى عائد الفدان، صافى عائد الوحدة المائية نحو التزايد بمعدلات نمو سنوية معنوية إحصائياً بلغت نحو 4.11%، 6%، 8.23% ، 8.21% على الترتيب. کما اتجهت أسعار المنتج والجملة والمستهلک نحو التزايد بمعدلات نمو سنوية معنوية إحصائياً بلغت نحو 6.2%، 5.1%، 4.9% على الترتيب. کما تبين من نتائج الدراسة أن نصيب کل من المنتج وتاجر الجملة وتاجر التجزئة فى جنيه المستهلک قد بلغ حوالى 48.8%، 40.1%، 11.1% على الترتيب ، وذلک کمتوسط للفترة 1990-2007 ، فى حين بلغت الهوامش التسويقية حوالى 584.1، 163.8، 747.9 جنيهاً للطن وذلک على کل من مستوى تاجر الجملة والمنتج، وتاجر التجزئة وتاجر الجملة، وتاجر التجزئة والمنتج على الترتيب وذلک کمتوسط للفترة السابق ذکرها. تبين وجود علاقة طردية بين معامل الحماية الإسمى لمحصول الأرز والمساحة المزروعة منه ، وانه لخفض زراعة الأرز إلى حدود المساحة المستهدفة فى الترکيب المحصولى التأشيرى والبالغة حوالى 1.1 مليون فدان، فإنه يجب أن تکون قيمة معامل الحماية الإسمى فى حدود 0.28 من ناحية ، وزيادة السعر المزرعى لمحصول الذرة الشامية باعتباره المحصول الحقلى الصيفى المنافس الرئيسى لمحصول الأرز الصيفى . | ||||
|
Statistics Article View: 173 PDF Download: 333 |
||||
