دراســــة اقتصــاديــة لتخــزيـــن القمـــح بالبنــــک الـــزراعــــي المصــــري فـــي محـافـظـة الشــرقيـة | ||||
| Zagazig Journal of Agricultural Research | ||||
| Article 20, Volume 45, Issue 6, November 2018, Page 2117-2125 PDF (353.13 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/zjar.2018.47748 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
محمد أحمد محمد عبد الحي  1; سعيد محـمد السنهوتى2; طاهر محـمد حسنين2; أسامه محمود عويضة2
| ||||
| 1البنک الزراعى المصرى – محافظة الشرقية – مصر | ||||
| 2قسم الاقتصاد الزراعي – کلية الزراعة – جامعة الزقازيق – مصر | ||||
| Abstract | ||||
| يولى قطاع الزراعة بمصر اهتماما فائقا بتوفير الغذاء لمواجهه الزيادة المطردة في عدد السکان، ومن الأساسيات الضرورية لذلک زيادة الإنتاج الزراعى وتحقيق الاکتفاء الذاتي واتباع الأساليب العلمية والعملية لوقاية الحاصلات الزراعية بعد الحصاد لتقليل الفاقد منها لأقصى درجة ممکنه، لذلک فإن استخدام طرق التخزين الجيدة لمحصول القمح ووقايته بعد الحصاد تأتى في مرتبه عالية لتحقيق هذا الهدف، وتتمثل مشکلة الدراسة في عدم الاهتمام الکافي بعمليات تخزين الحبوب من جانب السياسات الزراعية المصرية والذي يترتب عليه ارتفاع في الفاقد من هذه الحبوب بصفه عامه والقمح بصفه خاصة وذلک في مراحل التخزين المختلفة مما يمثل عبئاً کبيراً علي الاقتصاد القومي، ويعتبر التخزين أحد أهم الوظائف التسويقية التي تعاني مما يعاني منه النظام التسويقي ککل، وفى ظل أکثر من نظام لتخزين القمح فان تکلفة التخزين والفاقد والتالف وجودة ومواصفات القمح الناتج تختلف من نظام لأخر، وتهدف الدراسة إلى کيفية الارتقاء بمستوى الکفاءة الاقتصادية والفنية لنظم التخزين بشون البنک الزراعي المصري بمحافظة الشرقية وذلک من خلال تحليل هيکل بنود التکاليف لتخزين طن القمح وفقا لنظم التخزين المختلفة، ومؤشرات الکفاءة الاقتصادية وفقا لنظم التخزين بها، واعتمدت الدراسة على مصدرين للبيانات أولا: بيانات ثانوية منشورة من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والجهاز المرکزي للتعبئة والإحصاء، وأخرى غير منشورة من إدارة الإنتاج والتخزين بالبنک الزراعي المصري قطاع الشرقية، ثانيا: بيانات أوليه من خلال استمارة استبيان صممت خصيصا لنظم تخزين القمح بالبنک الزراعي المصري بمحافظة الشرقية 2017، کما اعتمدت الدراسة في تحليل البيانات وعرض ما تتوصل إليه من نتائج على الأسلوب الوصفي ومؤشرات الکفاءة الاقتصادية لنظم التخزين بالبنک، وتشير النتائج إلى أن متوسط إجمالي إيراد تخزين القمح في الشون التقليدية بلغ حوالى 667.911 ألف جنيه 94.75% منه إيراد تخزين بينما 5.25% تأجير بعض المساحات التخزينية، بينما في الصوامع الحديثة فقد بلغ إجمالي إيراد تخزين القمح 8.389 مليون جنيه، وبدراسة الکفاءة الاقتصادية لشون البنک الزراعي المصري تبين أن صافى الربح بلغ 778.361 ألف جنيه بالصوامع الحديثة بينما بلغ صافى الربح فى الشون التقليدية 50.219 ألف جنيه، أما العائد على الجنيه المنفق فقد بلغ 10.23 قرشا بالصوامع الحديثة، بينما بلغ بالشون التقليدية 8.13 قرشا من الجنيه، بينما بلغت نسبة الإيراد الکلى إلى التکاليف الکلية حوالى 110% بالصوامع الحديثة، 108% للشون التقليدية، وأخيرا فترة استرداد رأس المال 9.8 سنة للصوامع الحديثة، مقابل 12.3 سنة للشون التقليدية. | ||||
| Keywords | ||||
| تخزين القمح; الشون التقليدية; الصوامع الحديثة; مؤشرات الکفاءة الاقتصادية | ||||
|
Statistics Article View: 590 PDF Download: 342 |
||||
