Technical Efficiency of Rice Production in Kafr- El-Sheikh Governorate الکفاءة الفنية لمزارع إنتاج الأرز بمحافظة کفر الشيخ (دراسة حالة بمرکز الحامول) | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 6, Volume 10, Issue 6, June 2019, Page 363-368 PDF (713.97 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2019.48264 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| سامح محمد حسن شهاب1; رشدى شوقى العدوى2 | ||||
| 1قسم الاقتصاد وإدارة الأعمال الزراعية، کلية الزراعة ، جامعة الإسکندرية | ||||
| 2قسم الاقتصاد الزراعي، کلية الزراعة، جامعة کفر الشيخ | ||||
| Abstract | ||||
| يستهدف البحث بصفة أساسية تقدير الکفاءة الفنية لمزارع إنتاج محصول الأرز بجمعية السحايت التابعة للإدارة الزراعية بمرکز الحامول بمحافظة کفر الشيخ خلال الموسم الزراعي 2018 باستخدام تحليل مغلف البيانات کأحد الأساليب غير المعلمية التي تعتمد على أسلوب البرمجة الخطية، کما تم تقدير دالة إنتاج کوب – دوجلاس للتعرف على الأثر المشترک للأسمدة الکيماوية على الإنتاج المزرعي لمحصول الأرز بعينة الدراسة باستخدام تحليل الانحدار المتدرج والمعياري بطريقة المربعات الدنيا العادية، واعتمد البحث على البيانات الأولية من خلال عينة عشوائية من 95 مزارعاً، وکانت أهم النتائج التي توصل إليها البحث:تبين من تحليل الاتجاه الزمنى لمؤشرات الإنتاج لمحصول الأرز على مستوي مصر، محافظة کفر الشيخ خلال الفترة 2000-2017 أن متوسط المساحة المزروعة منه بلغ حوالى 1.45 مليون فدان ، 281.20ألف فدان على الترتيب، کما بلغ متوسط الإنتاجية الفدانية حوالي 4.07طن، 4.04طن على الترتيب، کما بلغ متوسط الإنتاج حوالى 5.81 مليون طن، 1.14 مليون طن على الترتيب.بلغ متوسط الکفاءة الفنية لمزارع إنتاج محصول الأرز بعينة الدراسة بمرکز الحامول بمحافظة کفر الشيخ لموسم 2018 في ظل ثبات وتغير العائد للسعة حوالى 0.444، 0.704 على الترتيب، وهذا يعني أن مزارع إنتاج الأرز بهذا المرکز يمکنها زيادة إنتاجها بنسبة 55.6% ، 29.6% دون أي زيادة في الموارد الاقتصادية المستخدمة.بلغت المرونة الجزئية المشتقة من تقدير دالة الإنتاج اللوغاريتمية المزدوجة (کوب- دوجلاس) للتعرف على الأثر المشترک للأسمدة الکيماوية (السماد الآزوتي، السماد الفوسفاتي) على الإنتاج المزرعي لمحصول الأرز بعينة الدراسة لموسم 2018 حوالي 0.34، 0.28على الترتيب. أسفرت الدراسة الميدانية لتشخيص الوضع الراهن لمزارعي محصول الأرز أن معظم المزارعين لم يتوسعوا في الإنتاج لعدة معوقات إنتاجية وتسويقية.لذا يوصى البحث بضرورة استمرار تقليص مساحة الأرز کأحد أهم المحاصيل الشرهة للمياه بما يؤدي إلى توفير کميات من مياه الرى مع المحافظة على الإنتاج الکلي ووجود فائض تصديري من خلال التنمية المستدامة لإنتاجية الوحدة من المساحة والتوسع في زراعة الأرز الهجين، وتطوير منظومة الإرشاد الزراعي وترشيد استخدام الکيماويات من أجل تحقيق الأمان الصحى للغذاء. | ||||
| Keywords | ||||
| الکفاءة الفنية; دالة الإنتاج; الأسمدة الکيماوية; محصول الأرز; کفر الشيخ; مرکز الحامول | ||||
|
Statistics Article View: 283 PDF Download: 440 |
||||
