دراســــــــــة اقتصــــاديــة لمحصــــول الفــــول البلـــدى فــى جمهـــوريـة مصـــر العـربيـــــة | ||||
| Zagazig Journal of Agricultural Research | ||||
| Article 24, Volume 46, Issue 6, November 2019, Page 2081-2092 PDF (436.76 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/zjar.2019.51939 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
أمانى عبدالمعز عبدالمعبود  ; أحمد فؤاد مشهور; أنور على مرسى لبن; محمد رمضان اسماعيل
| ||||
| قسم الاقتصاد الزراعى - کلية الزراعة - جامعة الزقازيق – مصر | ||||
| Abstract | ||||
| هدفت الدراسة لرفع کفاءة إنتاج وتسويق محصول الفول البلدى فى مصر وذلک من خلال تقدير أهم المؤشرات الإنتاجية والإقتصادية لمحصول الفول البلدى فى مصر، بالإضافة إلى عرض الوضع الراهن وتقدير المتوقع لنسب الاکتفاء الذاتي لهذا المحصول في مصر، استخدمت الدراسة أساليب التحليل الإحصائى الوصقى والکمى ومنها النسب المئوية والمتوسطات ومعادلات الاتجاه الزمنى ومعدلات النمو ومؤشرات الکفاءة الإنتاجية والتسويقية مثل نصيب تاجر الجملة ونصيب تاجر التجزئة وتوزيع جنيه المستهلک وصافى الإيراد الکلى للفدان، واعتمدت الدراسة على بيانات ثانوية منشورة من الجهاز المرکزى للتعبئة العامة والإحصاء ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومرکز المعلومات ودعم اتخاذ القرار للفترة من 2000-2018، وکانت أهم النتائج التى توصلت إليها الدراسة: أن مساحة الفول البلدى تتناقص سنويا بمقدار 11.383 ألف فدان بمعدل تغير سنوى بلغ نحو 6.62% من المتوسط، کما تناقص الإنتاج بمقدار 14.209 ألف طن بمعدل تغير سنوى بلغ نحو 6.15%، وتتزايد إنتاجية الفول البلدى بمقدار 7 کجم/فدان بمعدل تغير سنوى بلغ نحو 0.52%، ويزداد استهلاک الفول البلدى بمقدار 4.12 ألف طن بمعدل تغير سنوى بلغ نحو 0.66%، ويزداد نصيب الفرد من الفول البلدى بمقدار 0.24 کجم/سنة بمعدل تغير سنوى بلغ نحو 4.37%، ويزداد حجم الفجوة فى الفول البلدى بمقدار 18.33 ألف طن بمعدل انخفاض سنوى بلغ نحو 4.68%، ومعامل الأمن الغذائى کان أقل من الواحد الصحيح ويقترب من الصفر مما يدل على انخفاض الأمن الغذائى لمحصول الفول البدى فى مصر. | ||||
| Keywords | ||||
| اقتصادية- الفول البلدى- إنتاج- تسويق-مصر | ||||
|
Statistics Article View: 1,183 PDF Download: 575 |
||||
