دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الجافة بمحافظة البحيرة | ||||
| Alexandria Journal of Agricultural Sciences | ||||
| Article 9, Volume 63, Issue 6, December 2018, Page 633-654 PDF (4.24 MB) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/alexja.2018.80521 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| تامر محمد عبد العزيز عدلان | ||||
| قسم الإقتصاد الزراعى بکلية الزراعة جامعة دمنهور | ||||
| Abstract | ||||
| تعتبر الفاصوليا الجافة من أهم المحاصيل البقولية التصديرية حيث تمثل کمية الانتاج منها حوالى 38.6% من کمية إنتاج محاصيل البقول خلال الفترة (2012-2016)، کما تمثل کمية الصادرات المصرية منها حوالى 36.7% من إجمالى صادرات محاصيل البقول. يستهدف البحث بصفة أساسية إلقاء الضوء على الجوانب الانتاجية والتسويقية المختلفة لمحصول الفاصوليا الجافة تحت نظامي الرى بالغمر والرى بالتنقيط، وتحليل الدخل المزرعى لإنتاج الفاصوليا الجافة نظامي الرى بالغمر والرى بالتنقيط. ولتحقيق أهداف الدراسة فقد تم أخذ عينة طبقية من مزارعي الفاصوليا مکونة من طبقتين الأولى تمثل مزارعى الفاصوليا تحت نظام الرى بالغمر مکونة من 100 مزارع بمرکز حوش عيسى، والثانية تمثل مزارعى الفاصوليا تحت نظام الرى بالتنقيط مکونة من 75 مزارع بمنطقة غرب النوبارية التابعة لمحافظة البحيرة. وقد توصلت الدراسة إلى عدة نتائج من أهمها : تعتبر العروة الصيفية هى العروة الرئيسية لانتاج الفاصوليا على مستوى الجمهورية ومحافظة البحيرة.تبين من تقديرات معادلة الاتجاه الزمنى العام أن کمية صادرات مصر من الفاصوليااخذت اتجاهاً عاماً تصاعدياً بمعدل معنوى احصائياً بلغ نحو 3.966 ألف طن، کما تبين أيضاً أن صادرات مصر من الفاصوليا أخذتاتجاهاً عاماً تصاعدياً بمعدل معنوى احصائياً بلغ حوالى 63.943 مليون جنيه، کما تبين أن اجمالى تکلفة انتاج فدان الفاصوليا في حالة الرى بالتنقيط تفوق نظيرتها في حالة الرى بالغمر، کما تبين تفوق صافى العائد الفدانى في حالة الرى بالتنقيط عن نظيره في حالة الرى بالغمر. تبين من الدراسة أن أهم المشاکل الإنتاجية لمحصول الفاصوليا الجافة تتمثل في إرتفاع تکاليف الإنتاج بأهمية نسبية بلغت حوالى 92%، في حين تمثلت أهم المشاکل التسويقية في إنخفاض أسعار البيع بأهمية نسبية بلغت حوالى 94%، وتأخر إستلام قيمة المحصول بأهمية نسبية بلغت حوالى 57%. | ||||
| Keywords | ||||
| : صافى الايراد تحت نظام الرى بالغمر; الرى بالتنقيط; الکفاءة الانتاجية للفاصوليا | ||||
|
Supplementary Files
|
||||
|
Statistics Article View: 480 PDF Download: 378 |
||||
