جدوى الاستثمار في إنتاج الجبن الفلمنک ا ولجودا د ا رسة حالة مصنع المسين, مرکز الدلنجات، محافظة البحيرة | ||||
| Alexandria Journal of Agricultural Sciences | ||||
| Article 10, Volume 65, Issue 1, February 2020, Page 53-71 PDF (1.89 MB) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/alexja.2020.90860 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| طارق مرسي مسعود عباسي | ||||
| معهد بحوث الاقتصاد الز ا رعي، مرکز البحوث الز ا رعية | ||||
| Abstract | ||||
| استهدف البحث د ا رسة جدوى الاستثمار في إنتاج الجبن الفلمنک والجودا محلياً بمصنع المسين في محافظة البحيرة. وقد استند على معايير ومؤش ا رت جدوي الاستثمار في المشروعات مثل صافي القيمة الحالية ونسبة المنافع للتکاليف ومعدل العائد الداخلي وفترة استرداد أ رس المال وتم تجميع البيانات الأولية بتوجيه من کبار تجار الجملة والمستوردين لها ومن مختلف محافظات الوجه البحري ومصر الوسطى والوجه القبلي من خلال عينة عشوائية بطريقة عمدية طبقية ومن أهم الأسواق المستهلکة لأصناف الجبن المستهدف د ا رستها، أما بيانات المصنع والمعدات فقد تم الحصول عليها من مالک المصنع لعمل د ا رسة الجدوى المقدمة للبنک, کما تم الاستعانة بالعديد من صفحات شبکة المعلومات الدولية الانترنت وبعض الم ا رجع العلمية ذات الصلة بموضوع الد ا رسة. کما استند البحث على عينة بحثية عمدية طبقية قوامها 300 سوبر مارکت أو محل ألبان من مختلف مناطق الاستهلاک وتم تصنيفهم إلى طبقتين سوبرمارکت ومحلات الألبان لد ا رسة الجوانب التسويقية. وتناول البحث الجوانب الفنية لتصنيع الجبن الفلمنک والجودا، وبد ا رسة الجوانب الاقتصادية للمشروع تبين أن: 1 التکاليف الاستثمارية قد تبلغ - 94,2 مليون جنيه منها 40 مليون جنيه، قيمة خطوط الا نتاج شاملة الترکيب، و 20 مليون جنيه ثمن الأرض، والباقي ثمن المنشأت والمباني والثلاجات وإج ا رءات الت ا رخيص. 2 التکاليف الثابتة قد تبلغ - 6,2 مليون جنيه شملت الأجور ومستلزمات التدريب وسلامة الغذاء. 3 التکاليف المتغيرة قد تبلغ - 126,3 مليون جنيه في العام الأول وتزداد وفقا لخطة تشغيلية حتى تصل في العام العاشر إلى 1,26 مليار جنيه بإجمالي 5,68 مليار جنيه. 4 الاي ا رد الکلي للمشروع قد يبلغ - 189,9 مليون جنيه في العام الأول ويزداد وفقا لخطة تشغيلية حتى تصل في العام العاشر إلى 1,9 مليار جنيه بإجمالي 8,55 مليار جنيه. 5 صافي الاي ا رد قد يبلغ - 2,7 مليار جنيه في نهاية عمر المشروع المفترض. 6 المشروع غير حساس ولا يتعرض للمخاطرة إذا ازدادت تکاليفه بنسبة - 20 %، أو إذا انخفضت الاي ا ردات بنسبة 20 %، ولکنه يتعرض للخسا ة ر أذا ا زدت التکاليف 10 % وانخفضت الاي ا ردات 20 %، أو إذا ا زدت التکاليف 20 % وانخفضت الاي ا ردات 10 .% | ||||
| Keywords | ||||
| جدوى الاستثمار; تحليل الحساسية; جبن الفلمنک; جبن الجودا; مصنع المسين; البحيرة | ||||
|
Statistics Article View: 337 PDF Download: 4,783 |
||||
