الکفاءة الاقتصادية لإنتاج محصول البطاطس في الأ ا رضي الجديدة د ا رسة حالة بمحافظة الجيزة | ||||
| Alexandria Journal of Agricultural Sciences | ||||
| Article 11, Volume 65, Issue 1, February 2020, Page 73-92 PDF (1.5 MB) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/alexja.2020.90867 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| سناء حسن محمد صادق; إيمان سالم البط ا رن | ||||
| معهد بحوث الاقتصاد الز ا رعي مرکز البحوث الز ا رعية | ||||
| Abstract | ||||
| يُعتبر محصول البطاطس من السلع الغذائية الهامة علي المستوي المحلي للإستهلاک أوعلي المستوي القومي للتصدير حيث تعتبر البطاطس مصد ا رً هام اً من مصادر الدخل الز ا رعى القومى. هذا وتحتل مص ا رلمرتبة السادسة بين الدول المصدرة للبطاطس بمتوسط قيمة صاد ا رت يبلغ حوالي 7.209 مليار جنيه خلال الفت رة) 2013 - 2018 ( وبالتالي يُمکن الاعتماد عليها في توفير جزء من النقد الأجنبي. ترکزت مشکلة البحث فى ت ا رجع مساحة محصول البطاطس بالعروات في الأ ا رضي الجديدة بمحافظة الجيزة وخصوصاً العروة النيلي التي تمثل نحو 42.67 % من إجمالي مساحة الأ ا رضي الجديدة بالجمهورية ،في ظل إرتفاع تکاليف انتاج الفدان نتيجة ارتفاع أسعارمستل زمات الانتاج خاصة اسعار تقاوي العروة الصيفي المستو ردة من الخارج،إضافة الي ت ا زيد الکميات المستخدمة من التقاوي المطلوب ز ا رعتها في الأ ا رضي الجديدة اولتي تجعل المُ ا زرعين يحجموا عن ز ا رعة المحصول. لذا استهدف البحث د ا رسة الوضع الإنتاجي للمحصول بالأ ا رضي الجديدة بمحافظة الجيزة بإعتبا رها تمثل احد المناطق التي صنفتها تقارير"مشروع حصر مرض العفن البنى فى البطاطس" أنها خالية من الأصابة المسببة للمرض. نتائج البحث:) 1 ( مُ ا زرعي البطاطس ينتجوا في المرحلة الأولي في المدي القصير حيث بلغت مرونة دوال الإنتاج نحو 1.23 ، 1.407 ، 1.03 للعروات.) 2 ( توضح مرونة دوال التکاليف التي بلغت نحو 0.81 ، 0.64 ، 0.95 أي أن إنتاج البطاطس يتم في مرحلة ت ا زيد الغلة.) 3 ( يتضح أن المرونة السعرية للعروات بلغت نحو 0.208 ، 0.130 ، 0.443 بالمدي الزمني القصير مما يعني أن العرض غير مرن ، کما بلغت المرونة نحو 2.38 ، 1.22 ، 2.04 بالمدي الزمني الطويل مما يعني أن عرض المحصول مرن . التوصيات : ( 1 ( ضرورة إعادة مزج العناص ا رلإنتاجية لمختلف العروات بما يحقق الإستخدام الإمثل للعناصروتحقيق الکفاءة الإقتصادية.) 2 ( ضرورة إستنباط أصناف جديدة بمعهد بحوث البساتين لانتاج تقاوي محلية للعروة الصيفيلإحداث تو ا زن في الأسعار، والتوسع في ز ا رعة الإنسجة لزيادة إنتاج التقاوي وتنويع مصادر إنتاج التقاوي .) 3( تقديم الدعم الارشادي لعدم قدرة الم ا زرع علي تطبيق المعايير بالعمليات الز ا رعية، والعمل علي نقل الأساليب التکنولوجية للم ا زرع لزيادة الإنتاجيه.) 4 ( تشجيع المُ ا زرعين على الإستعانة بالتحليل الکيميائي للتربة لتحديد الکميات المثلي من الأسمدة التي تتفق وخصائص الأ ا رضي الجديدة. | ||||
| Keywords | ||||
| محصول البطاطس بالا ا رضي الجديدة محافظة الجيزة دوال الإنتاج والتکاليف طريقة نيوتن ا رفسون الحجم الأمثل; للانتاج والمعظم للربح الحجم الأمثل للمزرعة الحد الأدني للسعر دالة العرض | ||||
|
Supplementary Files
|
||||
|
Statistics Article View: 344 PDF Download: 2,243 |
||||
