EKB Journal Management System

1.

مقدمة المجلد الحادى عشر العدد الثالث يوليو 2025

Pages 1-2

2.

Effect of addition white potato milk and sweet potato milk as an alternative to animal milk and an effective probiotic on the quality and nutritional characteristics of cake.

Pages 3-20
Thnaa M. H. Gouda

3.

تصميم كتاب تفاعلي قائم على اختلاف توقيت تقديم المحفزات الرقمية (الفوري/ المؤجل) وأثره على تنمية المهارات التكنولوجية والاستمتاع بالتعلم لدى طالبات الاقتصاد المنزلي

Pages 21-102
أ.م.د/ رحاب السيد أحمد فؤاد

4.

دور فن النحت الخزفى المصرى في إبداع أعمال نحتية معاصرة مستلهمة من الرموز الشعبية والبيئية

Pages 103-124
د/ يوسف ناصر المليفى

5.

Evaluation the effect of Antidiabetic activity of bitter wood (Quassia amara) and silver orache (Atriplex halimus L.) leaves powder on STZ- induced diabetes

Pages 125-152
Amal Z. Nasef; Doaa I. Kabil; Shaimaa M. Elmesilhy

6.

Effect Of Psidium Guajava And Artemisia annua Leaves On Nephrotoxic In Experimental Rats

Pages 153-190
Gehan Ibrahem Adelwahab

7.

دور الأسرة في تنمية المواطنة البيئية لدى الأبناء لتحقيق الاستدامة في ضوء رؤية ٢٠٣٠

Pages 191-229
د/ خلود حسن هجرس الحازمي

8.

فاعلية برنامج قائم على الموسيقى لتنمية مهارات التعبير الكتابي لدى تلاميذ الصف الرابع الأساسي

Pages 230-252
هوشيار عبدالواحد خضر

9.

The effect of intake black mulberry fruits (Morus Nigra, L.) and its leaves powder on improving Polycystic ovary syndrome (PCOS) in adult females..

Pages 253-278
Hala R. Ataya; Marwa F. Mohamed

10.

Impact of Bitter Orange(Citrus aurantium) Extract on Rats Suffering From Fatty Liver

Pages 279-304
Shafika M. Sabry

11.

فاعلية برنامج تدريبي باستخدام تكنولوجيا الواقع المعزز وفقًا لإستراتيجية التعلم القائم على المهام في تنمية مهارات السلوك الشرائي عبر المتاجر الإلكترونية لدى الشباب الجامعي ومدى تقبلهم التكنولوجي لها

Pages 305-379
د/ سعاد عيد عليوة ابراهيم; د/ نرمين محمد إبراهيم نصر

12.

الحكمة والسلوك القيادي كمنبئين بمهارات التفاوض الأكاديمي لدى طالبات كلية التربية بنات بالقاهرة جامعة الأزهر

Pages 380-472
د/ محمد حسين حسن عبدالحليم أبوطالب

13.

نمذجة العلاقات السببية بين التدفق والرضا الوظيفي والإبداع الوظيفي لدى معلمي الطلبة ذوي الإعاقة الفكرية

Pages 473-572
د/ رمضان عاشور حسين سالم; د/محمد عبدالكريم علي عطية

14.

دور الوالدين في تنمية المهارات الحياتية لدى الأبناء وانعكاسه على جودة الحياة الأسرية

Pages 565-598
د/ إيمان عبيد الرفاعي

15.

تدريبات تكنيكية لتذليل صعوبات أداء بعض أجزاء من سماعى هزام عبده صالح علي الة العود

Pages 599-616
د/ مروه محمد عبدالمعطي

16.

فاعليه برنامج تعليمي قائم على استراتيجية التعلم بالمشروع لتنمية المهارات الحياتية و تحسين مستوى التحصيل الأكاديمي بمقرر الأدوات والأجهزة المنزلية لدي طلاب الدمج

Pages 617-654
أ.م.د/ منى محمد الزناتى محمد; د/ سعاد عيد عليوة

17.

إعادة تدوير حقائب التسوق لإنتاج بعض مكملات الملابس للسيدات من الكتان بإستخدام تقنية الراندة المغربية لتحقيق التنمية المستدامة

Pages 655-709
أ.م.د/ نجوى فاروق رجب كسبه

18.

The Effect of Adding Date Powder on the Chemical, Physical, and Sensory Properties of Oatmeal Cookies

Pages 710-726
Rasha M. Arafa; Heba, M. El-kholey

19.

Effect of Seeds and Sprouts of Red Radish and Soybeans on Oxidative Stress Caused by Paracetamol on Rats

Pages 727-754
Hoda M. Hanafi

20.

إتجاهات معلمات الاقتصاد المنزلي نحو توظيف تطبيقات الذكاء الإصطناعي Artificial Intelligence في التعليم العام ومدى وعيهن بأبعاد الذكاء الرقمي: "دراسة وصفية في ضوء التحديات الرقمية لرؤية مصر 2030"

Pages 755-857
د/ سارة فتح الله فتح الله الشامي; أ.م. د/ فاطمة رجب شرف

21.

استخدام التطبيقات الذكية في تحسين جودة اتخاذ قرارات المهام المنزلية وعلاقته بتحقيق التوازن بين العمل والمسئوليات الأسرية لربات الأسر العاملات

Pages 858-910
أ.م. د/ سحر أمين حميدة سليمان

22.

الدمج بين تقنيات التطريز اليدوى والكروشيه لتعزيز القيمة الجمالية للفراغات السكنية بإستخدام تطبيقات الذكاء الإصطناعي

Pages 911-938
د/ أسماء محمد علي علي

23.

النحت والفن المفاهيمي: نحو لغه بصريه جديده خارج حدود التقليد

Pages 939-956
د/ ريهام كمال عبدالعال محمد

24.

الاستفادة من تطبيقات الذكاء الاصطناعي في دمج مفردات الفن النوبي وفن القط العسيري لإثراء القيمة الجمالية للهودي

Pages 957-1016
أ.م.د/ هالة عثمان العلمي; أ.م.د/ رباب طاهر محمد عبد اللطيف

25.

فاعلية بيئة تدريب تشاركية قائمة على اختلاف أساليب التفاعل بالفيديو التفاعلي في تنمية مهارات أنشطة التوكاتسو لدى معلمي المرحلة الابتدائية

Pages 1017-1057
أ.د/ عادل السيد محمد سرايا; أ.م.د/ رحاب السيد أحمد فؤاد; أ.م.د/ نانيس نادر زكي حسين; محمد ممدوح الرفاعي عبدالواحد

26.

فاعلية دليل إرشادي قائم على مهارات اليقظة العقلية في تنمية التعاطف الذاتي والانفصال المعرفي لدى طلاب كلية الاقتصاد المنزلي - جامعة المنوفية

Pages 1058-1121
د/ ياسمين صلاح الدين الدسوقي عبد الخالق الجمل

27.

التوليف بالخيوط والوسائط التشكيلية كمدخل لصياغة الفراغ على سطح المشغولة النسجية

Pages 1122-1148
د/ إيناس جبريل إبراهيم إسماعيل عرام

28.

التطبيقات الإلكترونية لطفل الروضة الإيجابيات والسلبيات

Pages 1149-1177
أ.د. هانم خالد محمد سليم; أ.م.د/ أحلام محمد السيد عبدالله; أ.م.د. هبة صلاح سالم عبدالوهاب; أسيا عادل توفيق متولي

29.

فاعلية برنامج قائم على التعلم الأخضر فى تدريس الإقتصاد المنزلي لتنمية مهارات القرن الحادي والعشرين ومهارات التفكير المستقبلي لدى تلميذات المرحلة الإعدادية

Pages 1178-1238
د/ سجدة شعبان فرج همام; د/ إسراء عبدالفتاح عبدالعظيم عمران

30.

Sensory and Chemical Evaluation of Coffee Enriched with Kumquat Powder

Pages 1239-1252
Nehal A. Ghaffar; Aziza H. Abd El zahir; Hany H. El Gazzar