EKB Journal Management System

1.

تأثير بعض مضادات الأكسدة الطبيعية والصناعية على ثبات زيت عباد الشمس اثناء التحمير الغزير

Pages 1-17
محمد السيد; محمد سراج الدين; آيه ابو خضر

2.

تأثير القهوة الخضراء والجارسينيا علي الفئران المصابة بالسمنة

Pages 19-27
ليلى البديوي; محمد السيد; إيمان عطية; وفاء رفعت

3.

خصائص وجودة مربى المشمش المدعم بلب فاكهة البابايا

Pages 29-40
عماد الخولي; وفاء رفعت; امل ناصف; علا ناجى

4.

التقييم البيولوجي للكيك المحتوي على قشور السيليوم والليمون للفئران المصابة بالسمنة

Pages 41-53
عماد الخولي; ألفت نصار; فاطمة يونس

5.

دراسة مقارنة لأجزاء نبات الشبت لتقليل التأثيرات الجانبية للسكري

Pages 55-67
نورهان مشعل; مي خفاجي; فاطمة الزهراء الشريف

6.

تأثير إضافة مشروم المحار المجفف شمسيا على القيمة الغذائية والخواص الحسية لبرجر الدجاج

Pages 69-77
هبه عبدالجليل; امانى عبد العزيز; رأفت خلف الله

7.

العناصر الغذائية التي يستهلكها مرضى القلب والأوعية الدموية الداخليون والخارجيون في مستشفيات محافظة القاهرة

Pages 79-92
غادة عبدالله; محمد سمير الدشلوطي; محمد مهران

8.

تقليل أعراض انقطاع الطمث عند النساء باستخدام جذور نبات الكوهوش الأسود

Pages 93-105
عماد الخولي; شريف رجب; محمد رواش; ألاء السحيمى

9.

رؤية فنية مستحدثة لتوظيف بعض الحرف التراثية في تصميم وتشكيل الملابس النسائية علي المانيكان لتحقيق الاستدامة

Pages 107-132
علا عبداللاه; ياسمين المصرى; صافيناز فوزى

10.

فاعلية استراتيجيةREACT في تدريس الاقتصاد المنزلي على تنمية مهارات التفكير المستقبلي والتدفق الأكاديمي لدى طالبات المرحلة الثانوية

Pages 133-170
لمياء شوقت; مروة سعادة; آيات عليوة

11.

فاعلية برنامج ارشادي معرفي سلوكي قائم على مهارات التفكير الإيجابي لتحسين التحكم الانتباهي وخفض الاحتراق الأكاديمي

Pages 171-218
لمياء شوقت; مروه سعاده; أسماء رمضان

12.

فاعلية استراتيجيتي التفكير بصوت عالٍ وروبنسون (SQ3R) لتنمية مهارات التفكير التقويمي والاندماج الدراسي

Pages 219-282
منى أبوشنب; أماني أبوالخير; إســراء صــلاح الديــن

13.

التنمر الزوجي كما تدركه الزوجة وعلاقته بالتواصل الأسري

Pages 283-318
ريهام جلال; فاطمة دوام; أمنيه بدوي

14.

إدارة بعض المشاعر الأسرية وعلاقتها بدافعية الإنجاز لدي الأبناء المراهقين

Pages 319-347
سلوى زغلول; فاطمة دوام; هناء سلامة; رضوة سنجر

15.

مظاهر التشوه الوهمي للجسد وعلاقته بالأفكار اللاعقلانية والسلوك العدواني لدى طلاب كلية الاقتصاد المنزلي

Pages 349-377
جيهان سويد; سلوى ناصر; هبة مسرجة; هالة عبد الحليم