أثر أنماط التغذية غير التقليدية علي اقتصاديات الطاقة الإنتاجية لألبان مزارع الأبقار. | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 8, Volume 15, Issue 9, September 2024, Page 433-438 PDF (495.33 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2024.315439.1331 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
السيد محمد عطاالله 
| ||||
| كلية الزراعة ـ جامعة دمياط | ||||
| Abstract | ||||
| يمثل ارتفاع أسعار الأعلاف مشكلة كبرى لقطاع الإنتاج الحيواني، حيث تمثل قيمة الأعلاف الخضراء والمركزة والمصنعة والأتبان نحو 64% من مستلزمات الإنتاج الزراعي، ويستهدف البحث دراسة أثر أنماط التغذية التقليدية، والقش المعامل بالأمونيا، وسيلاج الأذرة بالكيزان علي إنتاجية البان مزارع الأبقار، وتم استخدام أساليب التحليل الوصفي والاستدلالي، تحليل مغلف البيانات Data Envelopment Analysis (DEA) لتقدير الكفاءة الاقتصادية، وكانت أهم النتائج: (1) بلغ متوسط إنتاج الألبان نحو 35.50 مليار جنيه خلال الفترة 2010/2022م، يمثل نحو 1.11%، 8.04%، 22.49% من الناتج القومي والزراعي والحيواني خلال تلك الفترة (2) بلغ تكاليف إنتاج طن قش الأرز المعامل بالأمونيا نحو 1390.9 جنيه/طن، وسيلاج الأذرة بالكيزان نحو 1805.3 جنيه/طن (3) وجود فروق معنوية بين أنماط التغذية الثلاث علي كفاءة التكاليف وإنتاجية اللبن (4) عدم وجود فروق معنوية بين متوسط عمر ووزن الحيوان لأنماط التغذية الثلث عند أي من مستويات المعنوية، كما تبين وجود فروق معنوية بين تكاليف التغذية والطاقة الإنتاجية. (5) بلغت نسبة المنافع للتكاليف أعلاها بنمط تغذية سيلاج الأذرة يليها القش المعامل بالأمونيا، والتغذية التقليدية بمتوسط نحو 1.98، 1.84، 1.53 مرة لأنماط التغذية الثلاث علي الترتيب(6) أنماط التغذية بالقش المعامل بالأمونيا، وسيلاج الأذرة بالكيزان تعمل عند كفاءة اقتصادية تعادل نحو 93.4%، 93.7% من سعتها المثلي مقارنة بنحو 89.5% للتغذية التقليدية. (7) ارتفاع الإنتاجية المستهدفة من نحو 8.07، 9.20، 10.72 طن/رأس بقرة لنحو نحو 8.08، 9.71، 10.79 طن/رأس بقرة على الترتيب. (7) في حالة زيادة أعداد الأبقار الحلاب في المزرعة 50 رأس/مزرعة، فمن المتوقع في ظل تغذية مع سيلاج الأذرة زيادة الطاقة الإنتاجية اللبنية بنحو 3.98 طن/شهر بمقدار زيادة نحو 36.52 ألف جنيه/شهر مقارنة بالتغذية التقليدية. | ||||
| Keywords | ||||
| أنماط التغذية غير التقليدية ـ قش الأرز المعامل بالأمونيا ـ سيلاج الأذرة ـ الطاقة الإنتاجية للألبان ـ الكفاءة التوزيعية والاقتصادية | ||||
|
Statistics Article View: 94 PDF Download: 135 |
||||
