تقدير دالة الاستجابة العلفية لتسمين العجول البقري على الأعلاف الجافة لقياس أثر تغير السياسة السعرية في مصر | ||
| المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي | ||
| Volume 35, Issue 3, September 2025, Pages 1097-1107 PDF (626.55 K) | ||
| Document Type: أبحاث علمیة متخصصة فی الاقتصاد الزراعی | ||
| DOI: 10.21608/meae.2025.437994.1423 | ||
| Authors | ||
| أحمد عطا محمودي محمودي* 1; ابراهيم سليمان2 | ||
| 1مدرس مساعد بالمعهد العالي للتعاون الزراعي بشبرا الخيمة | ||
| 2زراعة الزقازيق | ||
| Abstract | ||
| استهدفت الدراسة رفع كفاءة استخدام العلف باعتباره أحد العوامل المؤدية لارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، وذلك من خلال معظمة العائد من وحدة مدخلات العلف وفقاً للنمط السائد "ذكور العجول البقري" المُسمنة تبعاً لنظام التسمين الشائع في مصر أعلاف جافة (Dry-Feedlot) لمدة 3-6 أشهر، وقياس أثر التعويم المُدار للجنيه المصري على قطاع اللحوم الحمراء خلال العِقد الماضي، باختيار عام 2014 سنة أساس ومقارنة الارتفاعات الدرامية في الأسعار التي بدأت مع تعويم نوفمبر ٢٠١٦، وكذا اختيار عام ٢٠١٧، وعام 2022، وعام 2024 لتتبع أثر قرارات التعويم المتتالية، واعتمدت المنهجية على نموذج اقتصادي قياسي استاتيكي لمعظمة العائد من وحدة العلف واعتمد التحليل على صورتين لنماذج كمية غير خطية {دالة كوب-دوجلاس، والدالة التربيعية} لمعرفة الأنسب لتمثيل دالة الاستجابة العلفية، واستخدمت بيانات أولية من واقع سجلات تجارب تغذية وأخرى ثالثية تضمنتها الأدبيات المتاحة، وقد أكدت الدراسة أن النموذج التربيعي الصورة الأفضل لتمثيل دالة الاستجابة العلفية وتحديد كمية العلف الأقل تكلفة ومدة التسمين المثلى اللازمة لوصول الوزن التسويقي الأربح اقتصادياً، وأن تنفيذ برنامج الإصلاح الاقتصادي للحكومات المتعاقبة خلال العقد الأخير والذي تطلّب تعويم الجنيه المصري مقابل الدولار الأمريكي نتج عنه ارتفاع كبير في أسعار الماشية المُسمنه والأعلاف بل تزايدت تباعاً بمعدل متزايد حتى انقضاء العِقد الأخير، وختتمت الدراسة توصيتها بضرورة ترشيد استهلاك العلف وفقاً لما آلت إليه نتائج دالة الاستجابة العلفية بطريقة واقعية وفعّالة. | ||
| Keywords | ||
| نظام تسمين الماشية على الأعلاف الجافة في مصر; تقدير نموذج الاستجابة العلفية لتسمين العجول البقري المحلية; تقدير الوزن التسويقي الأربح; تقدير العليقة الأقل تكلفة; قياس أثر السياسة السعرية | ||
|
Statistics Article View: 3 PDF Download: 3 |
||
