EKB Journal Management System
Author = محمد سعود الجاسر
Number of Articles: 1

1

تأثير زمن الطبخ على الخواص الفيزيائية والکيميائية للخلال المطبوخ من صنف شبيبي

Volume 34, Issue 5, May 2009, Page 4607-4612
محمد سعود الجاسر; أحمد علاء الدين النشوي