Author = إکرام حفناوى برکات
| Number of Articles: 2 | ||
| 1 | تقييم کيک الزبدة المحضرة بنسب مختلفة من دقيق الشوفان (Avena sativa L.) ودقيق القمح (Triticum aestivum L) | |
| Volume 9, Issue 44, January 2023, Page 765-790 | ||
| إکرام حفناوى برکات | ||
| 2 | التقييم التغذوي والخصائص الحسية للبسکويت المدعم بدقيق حب العزيز | |
| Volume 8, Issue 43, November 2022, Page 1943-1972 | ||
| إکرام حفناوى برکات | ||
View on SCiNiTO