Number of Articles: 2 | ||
1 | Characteristics of Low-Fat White Soft Cheese Made with Different Ratios of Bifidobacterium bifidum | |
Volume 53, Issue 1, March 2022, Page 31-44 | ||
Asmaa H. M. Moneeb; Abdelfatah K. Ali; Mahmoud E. Ahmed; Yaser M. A. Elderwy | ||
2 | الخواص الحسية و الکيميائية للمخبوزات المدعمه بطحلب الاسبيرولينا أثناء التخزين | |
Volume 4, العدد الاول: تخصص الاقتصاد المنزلی ، تخصص تکنولوجیا التعلیم والاعلام التربوي, December 2017, Page 753-769 | ||
نعمات القويسنى; عبد الباسط سلامة; إکرام برکات | ||