EKB Journal Management System
Keywords = food prcessing by-products
Number of Articles: 1

1

The bioactive compounds content and antioxidant activities of some plant parts formulae distributed in Egyptian local markets

Volume 14, Issue 14, June 2021, Page 585-608
رشا عبد المقصود محمد حمزة; يوسف عبد العزيز الحسانين; عبير السيد حسن الخميسى; ريعان عبد المنعم سيد