EKB Journal Management System
Keywords = الحمص
Number of Articles: 4

1

Genetical studies on some genotypes in chickpea (Cicer arietinum L.) by Gamma Rays and ISSR Marker

Volume 48, Issue 3, October 2023, Page 475-492
Hussein Alaaeldin Helal; Abd El Hadi Ibrahim Hassn Sayed; Ahmed Gamal Helal; Hossam Fawzy El Shaer

2

دراسة تكنولوجية وحسية لمنتجات خالية من الجلوتين. تطبيقات على: (الكب كيك وبسكويت السابلية)

Volume 9, Issue 44, January 2023, Page 2303-2326
فوزية محمد الغزالي; ريهام جاد; رجاء احمد صديق; منار محمد مکرم

3

تأثير استبدال دقيق الارز بدقيق الکينوا والدخن والحمص والخروب على الخصائص الغذائية والحسية للبسکويت الخالي من الجلوتين

Volume 2022, Issue 66, April 2022, Page 1973-2001
منال محمد السيد محمد شحاتة

4

التأثير الوقائى للحمص والترمس بنوعيه على الفئران المصابة بالکبد الدهني

Volume 8, Issue 27, July 2021, Page 37-62
ايرينى ولسن نجيب