Keywords = الخواص الريولوجية و الحسية
| Number of Articles: 1 | ||
| 1 | الترکيب الکيميائي ونشاط مضادات الأکسدة والخصائص الريولوجية والحسية للخبز المدعم بدقيق الشيا والکينوا | |
| Volume 2022, Issue 66, April 2022, Page 1329-1355 | ||
| تسبى محمد رشاد لطفى; استير فيکتور عبد النور; أسماء خالد شفيق | ||
View on SCiNiTO