EKB Journal Management System
Keywords = الفينول
Number of Articles: 4

1

Using Lemongrass in Functional Food Production

Volume 44, Issue 2, June 2023, Page 237-240
Sherine Shawky Fayad; Mohamed E. A. Nasser

2

Physico-chemical Evaluation of White and Pink Grapefruit (Citrus paradisi) Juice

Volume 50, Issue 3, September 2019, Page 112-122
M. A. Seleim; Manal A.M. Hassan; A. S.M. Saleh; Nadia H. A.

3

المرکبات النشطة بيولوجيا والأنشطة المضادة للأکسدة المحتملة لمنتجات الفاکهة في مصر

Volume 5, العدد 22 اقتصاد (تغذیة), May 2019, Page 19-38
خديجة محمد سيد

4

انتاج کاتشب وظيفي مبتکر غني بمضادات الاکسدة من مخلوط الطماطم والحرنکش

Volume 28, Issue 4, October 2018, Page 349-368
محمد نعيم