المرکبات النشطة بيولوجيا والأنشطة المضادة للأکسدة المحتملة لمنتجات الفاکهة في مصر | ||||
| مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية | ||||
| Article 2, Volume 5, العدد 22 اقتصاد (تغذیة), May 2019, Page 19-38 PDF (2.13 MB) | ||||
| Document Type: أوراق بحثیة | ||||
| DOI: 10.21608/jedu.2019.73299 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| خديجة محمد سيد* | ||||
| کلية التربية النوعية جامعة المنيا | ||||
| Keywords | ||||
| قشر التين الشوکي; قشر الرمان; قشر الموز; الفينول; الکاروتينات; الألياف الغذائية; مضادات الأکسدة | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 200 PDF Download: 492 |
||||
