التأثيرات العلاجية لفاکهة الأفوکادو وبذورها على نقص المناعة فى الفئران | ||||
| مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية | ||||
| Article 19, Volume 4, العدد 17 (الاقتصاد المنزلی), July 2018, Page 293-301 PDF (904.79 K) | ||||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/jedu.2018.108072 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| شيماء حسن نجم; الاء أسامة أبو راية | ||||
| قسم الاقتصاد المنزلي- کلية التربية النوعية - جامعة بورسعيد | ||||
| Abstract | ||||
| الأفوکادو فاکهة تستخدم على نطاق واسع في العديد من البلدان لفوائدها الغذائية والطبية. أجريت هذه الدراسة لتقييم تأثيراعطاء فاکهة الأفوکادو وبذورها لمدة ستة أسابيع على وظائف الدم ، الجهاز المناعي ووظائف الکبد ودهون الدم في الفئران التى تعانى من نقص المناعة. ولقد أظهرت النتائج إحتواء المستخلص الميثانولي من فاکهة الأفوکادو وبذورها علي مرکبات الفينول (258.75، 283.93 مجم GAE /100 جم)، الفلافونيد ( 2.89، 3.30 مجم CE /100 جم) ، قدرتها المضادة للأکسدة ( 89.7، 69.5%) وحامض الاسکوربيک ( 9.35 ، 5.22مجم /100 جم). تم تقسيم عدد 36 من ذکور الفئران البالغة من سلالة الألبينو الي ستة مجموعات، المجموعة الاولي وهي المجموعة الضابطة السالبة وتتغذي علي الغذاء الاساسي فقط . بينما الخمس مجموعات الأخري (6 فئران في کل مجموعة) تم حقنهم بدم الخراف لاحداث نقص فى المناعة . وتم تغذية احد هذه المجموعات علي الغذاء الأساسي فقط وهي تمثل المجموعة الضابطة الموجبة ، تم تغذية مجموعات (4،3) من الفئران على النظام الغذائي الأساسي المدعم مع (5 ، 10 ٪) من ثمار الأفوکادو على التوالي ، تم تغذية المجموعات (6،5) من الفئران على النظام الغذائي الأساسي المدعم مع بذور الأفوکادو ( 5 ، 10 ٪) على التوالي. أوضحت النتائج الي أن اعطاء الأفوکادو (الفاکهة والبذور) عند مستويات (5 ، 10٪) إلى الفئران أدي الي حدوث ارتفاع معنوى P≤0.05 في قيم المناعة, IgG IgM بنسبة 123.28، 153.2، 69.73، 103,28%، 113.27، 164.60، 57.52، 70.79% علي التوالي مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. مقاييس الدم قد ارتفعت ارتفاع معنوى P≤0.05 أيضا. علاوة علي ذلک ، قد تحسنت وظائف الکبد بدرجة ذات دلالة احصائية P≤0.05 مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. بالإضافة إلى ذلک، فإن تأثير خفض (الفاکهة والبذور) على ملامح الدهون في الدم. وتوصى الدراسة الحالية باستخدام فاکهة وبذورالأفوکادو حيث ادى تناولهم إلى تنشيط المناعة لدى الفئران المصابة بنقص المناعة | ||||
| Keywords | ||||
| فاکهة الأفوکادو; نقص المناعة; الفئران | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 184 PDF Download: 772 |
||||
