EKB Journal Management System

Volume & Issue: Volume 4, العدد 17 (الاقتصاد المنزلی) - Serial Number 17, July 2018, Page 1-260


1		الخصائص الغذائية والمحتوى من المرکبات النشطة حيويا والتحاليل الريولوجية لدقيق بذور الکينوا: تطبيقات عمى الکيک
	Page 1-14
	أريج سلامة علي
	View Article \| PDF 938.22 K \| View on SCiNiTO

2		تأثير بعض الزيوت العطرية لمعائمة الزنجبيمية عمى محتوى البکتريا المسببة للأمارض في المحم المفروم
	Page 15-28
	أمانى أحمد عبد العزيز
	View Article \| PDF 861.06 K \| View on SCiNiTO

3		تحسين الخصائص الريولوجية ومحتوى المرکبات النشطة حيويا والنشاط المضاد للأکسدة لعجين البسکويت بإضافة مسحوق قشور التين الشوکى
	Page 29-49
	يوسف عبد العزيز الحسانين
	View Article \| PDF 1.36 MB \| View on SCiNiTO

4		تقييم النشاط المضاد للسمنة للبسکويت المدعم بزر الورد المجفف على الفئران البيضاء
	Page 51-72
	داليا أحمد ذکي
	View Article \| PDF 1.48 MB \| View on SCiNiTO

5		مستخلصات فطر عيش الغراب الأبيض ( Agaricus bisporus ) تحمي من أوارم/سرطان الثدي وتصلب الشرايين معمليا خارج الجسم
	Page 73-90
	داليا محمد طلعت عبد الخالق
	View Article \| PDF 1.16 MB \| View on SCiNiTO

6		تأثير التغذية ببعض النواتج الثانوية لمتصنيع الغذائى على حالة الأکسدة ومضادات الأکسدة لدم الفئران المصابة بالسمنة
	Page 91-111
	محمد زکريا مهران
	View Article \| PDF 1.11 MB \| View on SCiNiTO

7		التأثير الوقائي لجذور البنجر وحصالبان ضد الإصابة بالإجهاد التأکسدى الکبدي في فئارن
	Page 113-123
	سماح عبد الله السملاوي
	View Article \| PDF 691.93 K \| View on SCiNiTO

8		الوقاية الکيميائية المحتماة من اضطرابات الکبد بواسطة الکرکمين الغذائي فى الفئران المعاملة بالبنزوبيرين
	Page 125-148
	يوسف عبد العزيز الحسانين
	View Article \| PDF 1.29 MB \| View on SCiNiTO

9		دارسة الفوائد الصحية المحتملة للزعتر ( Thymus vu lgaris ) على الحالة الصحية لحيوانات التجارب المصابة بارتفاع نسبة الدهون بالدم: تستهدف الدارسة أنشطة و نسب بکتريا القولون
	Page 149-159
	نزيهة عبد الرحمن ابراهيم خليل
	View Article \| PDF 798.85 K \| View on SCiNiTO

10		تأثير الزبادى المدعم بفاکهة البلح والبذور والاوارق على نسبة سکر الدم في الفئران المصابة بالسکر
	Page 161-176
	اسامة السيد مصطفي
	View Article \| PDF 824.2 K \| View on SCiNiTO

11		متابعة دارسة الحالة لتسعة اشهر لمقيم المميزة لصفات التدهن الکبدى ( مرض التدهن الکبدى غير الکحولى) تحت التدخل بالتغذية فقط
	Page 177-192
	طارق محمد عبد الرحمن
	View Article \| PDF 1000.53 K \| View on SCiNiTO

12		توضيح الدور الوظيفي للشاي الأخضر والکاکاو المر عند التدخل الغذائي على الحامل والحرکة الجنينية
	Page 193-205
	طارق محمد عبد الرحمن
	View Article \| PDF 862.57 K \| View on SCiNiTO

13		الدور الوقائي لأوارق التين ومستخلصها الإيثانولي لنقص الهرمونات الجنسيه لدى إناث الفئران بعد سن اليأس
	Page 207-219
	منى ياسر عبد الخالق مصطفى
	View Article \| PDF 927.14 K \| View on SCiNiTO

14		العلاقة بين مصادر مختلفة لمبروتين الغذائي و البکتريا المستوطنة بالقولون باستخدام نماذج للحيوانات المصابة بمرض بارکنسون
	Page 221-231
	نزيهة عبد الرحمن ابراهيم خليل
	View Article \| PDF 778.46 K \| View on SCiNiTO

15		التأثير المحتمل لمسحوق بذور حب الرشاد فى علاج النشاط الازئد لمغدة الدرقية فى فئران التجارب المستحث بالثيرواکسين
	Page 233-245
	رشا محمد نجيب احمد; لبنى احمد شلباية
	View Article \| PDF 866.11 K \| View on SCiNiTO

16		التأثيرات المضادة للأکسدة ولمرض السکري للکيک المدعم بزهور نبات الکوسة على الفئران المصابة بالسکر
	Page 247-260
	محمد فاروق الصادق بدر
	View Article \| PDF 886.6 K \| View on SCiNiTO

17		التأثير الوقائي على الکلى لنبات الکرنب تجاه بروميد البوتاسيوم المسبب للإصابة الکلوية لفئران التجارب
	Page 261-271
	محمد فاروق الصادق بدر; محمد خليل يوسف حبيب
	View Article \| PDF 788.07 K \| View on SCiNiTO

18		تأثير القرع العسلى ( اليقطين ) علي الجهاز المناعي ووظائف الکبد في الفئران المصابة بتليف الکبد
	Page 273-292
	شيماء حسن أحمد نجم
	View Article \| PDF 930.22 K \| View on SCiNiTO

19		التأثيرات العلاجية لفاکهة الأفوکادو وبذورها على نقص المناعة فى الفئران
	Page 293-301
	شيماء حسن نجم; الاء أسامة أبو راية
	View Article \| PDF 904.79 K \| View on SCiNiTO