التأثيرات المحتمله لمسحوق ومستخلص ثمار أبوفروه على التغيرات البيولوجيـة والکيميائيه والهستولوجية للفئران المصابة بالسمنــة | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 54, Volume 30, Issue 4, October 2020, Page 217-231 PDF (633.45 K) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2020.159935 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| ثريا حسن; سهام خضر; بسمة محمد | ||||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة ــ کلية الأقتصاد المنزلى ـ جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر | ||||
| Abstract | ||||
| تم تقييم تأثير ترکيزات مختلفة من مسحوق فاکهة أبو فروة بترکيزات(2.5 , 5%) و مستخلص فاکهة أبو فروة بترکيزات (250, 500 مجم/ کجم/ وزن الجسم ) فى الفئران المصابة بالسمنة. وفى هذه الدراسة تم تقسيم 36 من ذکور الفئران والتى يتراوح وزنها (140± 10 جم ) إلى 6 مجموعات ، کل مجموعة تحتوي على 6 فئران. وتم اصابة الفئران بالسمنة بالتغذية على وجبة عالية الدهون (20 % دهن حيوانى).وقد أظهرت النتائج أن أعلى قيم للزيادة فى وزن الجسم، وکمية الغذاء المتناول وکفاءة استخدام الغذاء بالمجموعة المعالجة بمستخلص فاکهة ابو فروة ترکيز 250 مجم/ کجم/وزن الجسم ، في حين أن أقل قيمة معنوية سجلت للمجموعة التى تغذت على مسحوق ابو فروة ترکيز 2,5٪.وبينما سجلت انخفاض معنوى لإنزيمات الکبد( ALP , AST, ,ALT ) ،ومستوى الدهون الثلاثية ، والکوليسترول ،والکوليسترول منخفض الکثافة و الکوليسترول منخفض الکثافة جدا ، ومستوى اليوريا وحمض اليوريک و الکرياتينين فى مجموعة الفئران التي تغذت بمستخلص فاکهة أبوفروه بترکيز 500 مجم/ کجم.فى حين سجلت أعلى قيم معنوىةللکوليستيرول عالى الکثافة فى مجموعة الفئران التي تغذت على مستخلص فاکهة أبوفروه بترکيز 500 مجم/ کجممقارنة بالمجموعة الکنترول الموجبة (الغير معالجة ) . الخلاصة , وجد أن مجموعة الفئران المصابة بالسمنة والتى تغذت بمستخلص فاکهة أبو فروه بترکيز 500 مجم/ کجم اظهرت تحسين صورة دهون الدم ووظائف الکبد والکلى بالمقارنة بالفئران المصابة بالسمنة وکذلک المجموعات التى تغذت على ترکيزات مختلفة من مسحوق و مستخلص فاکهة أبوفروه . | ||||
| Keywords | ||||
| ثمار أبوفروه; الفئران; التأثير المضاد للسمنة; وظائف الکبد; وظائف الکلى; صورة دهون الدم | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 132 PDF Download: 222 |
||||
