تأثير التغذية بالصمغ العربي "الحالة السائلة /الصلبة" على التلف الکلوي الحاد فى الجرذان | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 33, Volume 26, Issue 1, January 2016, Page 247-271 PDF (1.21 MB) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2016.167283 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| ولاء انيس | ||||
| قسم الإقتصادالمنزلى، تخصص تغذيه وعلوم أطعمة ، کلية التربية النوعية، جامعة عين شمس -مصر | ||||
| Abstract | ||||
| إختبرت العديد من الدراسات السابقة تأثيرات الصمغ العربي فى معالجة تراجع وظائف الکلى، ولکن هناکندرة فى المعلومات عن شکل التناول والذى يمکن ان يکون اکثر فاعليةللصمغالعربى. لذا أجريت الدراسهالحالية لفحص ومقارنة تأثير المأخوذمن الصمغ العربىفى الشکل السائل أو الطحين على فئران تجارب تعانى من التلف الکلوى الحاد (تسممکلوى)المفتعل بواسطة الجنتاميسين. تم تقسيم عدد إثنان وثلاثون جرذاً "سلالة سبراجيوداولى" تزن حوالى 150 جم بإنحرافمعيارى± 10 جم الى مجموعتين رئيسيتين: الأولى (ضابطه سالبه) ثمانى جرذان طبيعيين تغذوا على الغذاء القياسى، بينما المجموعه الرئيسية الثانية (عدد: 24 جرذ) تم حقنهم فى الغشاء البريتونى بعقار الجنتاميسين بجرعه 80 مليجم / کلجم من وزن الجسم / يوم لثمانية أيام متتالية لإحداث التلف الکلوى الحاد. وبعد التأکد من الإصابه، تم تقسيم الجرذان الى ثلاثة مجموعات فرعيه (ثمانية جرذان لکل مجموعه) وتم تغذيتهم على : غذاء قياسى فقط (ضابطه موجبه) أو مع تناول فموى لمحلول غروى 10% صمغ عربى (20 ملليليتر/ کجم من وزن الجسم)، أو مع الدعم بنسبة 2% من وزن الغذاء المتناول طحين صمغ عربى لمدة 28 يوم متتالية. أظهرت النتائج ان الحقن بالجنتاميسين أزاد بدلالة احصائية (مستوى شک أقل من 5%) مستويات حامض البوليک ، اليوريا، الکرياتينين، نشاط إنزيمىAST&ALT، الکوليستيرولات الکلية، کوليستيرولالليبوبروتينات منخفضة الکثافهبمصلالدموأيضاً مستويات المالونديالدهيدوأکسيد النيتريک بالنسيج الکلوى. بينما أظهرت نقص دال إحصائياً فى مستويات البوتاسيوم والصوديوم، البروتين الکلى، الالبيومين، الجلوبيولينبمصلالدم ومستويات انزيم السوبر اوکسيد ديسميوتيزبالنسيجالکلوىمقارنة بالمجموعه الضابطة السالبة. أدى التدخل الغذائى بالصمغ العربى الى شفاء ( بدلالة إحصائية) کل هذه القياسات الحيوية، بينما لم يکن هناک إختلافات دالة إحصائياً لفاعلية الشکلين المتناولين المستخدمين فى کل القياسات التى تم تقييمها. وخلصت الدراسة الى ان الدعم الغذائى بالصمغ العربى کمحلول غروى (10%) أو طحين (2%) قد أدى الى شفاء (بدلالة إحصائية) الأعراض المصاحبة لتلف الکلى الحاد (تسمم کلوى) مع إستعاده للتکوين الطبيعى لأنسجة الکلى، دون أىإختلافات ذات دلالة لشکل التناول المستخدم. | ||||
| Keywords | ||||
| الصمغ العربي; وظائف الکلى; انزيمات الکبد; صورة دهون الدم; إنزيم السوبر أوکسيد ديسميوتيز; مالونديالدهيد وأسيد النيتريک | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 191 PDF Download: 274 |
||||
