أثر الموسمية علي انتاج وتسويق الموز البلدي بمحافظة الاسکندرية

تعد مِحاصيل الفاکهة من أهم المحاصيل الزراعية سواء من الناحية الغذائية أوالتصديرية ولذلک فإن النهوض بإنتاج محاصيل الفاکهة يعتبر أمراً ضروريا وحيويا لمواجهة الزيادة في الطلب المحلى، ويعتبر تسويق المنتجات الزراعية في مصر من العمليات الهامه للنشاط الزراعي . و تمثلت المشکلة البحثية أن محصول الموز البلدي من الحاصلات البستانية التى تزرع على مدار العام إلا أن  إنتاجه يتسم بالموسمية، ونظرا للارتباط الوثيق بين الکميات المعروضة من الموز وأسعاره على مدار العام فانه عادة ما ينجم عنه حدوث اختلالا للتوازنات بين العرض والطلب ، واستهدف البحث التعرف على أثر الموسمية علي انتاج و تسويق الموز البلدي بمحافظة الاسکندرية باعتباره من أهم محاصيل الفاکهة بسوق النزهة بمحافظة الاسکندرية.و ذلک من خلال استخدام کل من أسلوب التحليل الوصفى المتمثل فى المتوسطات والعرض الجدولى بالإضافة إلى أسلوب التحليل الکمى حيث تم تقدير معادلات الاتجاه الزمنى العام ومعدلات النمو السنوى للمتغيرات الاقتصادية موضع الدراسة باستخدام دالة النمو (Growth Function) و حساب الهوامش التسويقية، والکفاءة التسويقية ، وحساب الدليل الموسمي باستخدام طريقة متوسط النسب المئوية لکميات وأسعار محصول الموز الواردة لسوق النزهة لتجارة الخضر والفاکهة بالإسکندرية.

 توصلت نتائج البحث ألي أن محصول الموز البلدى جاء في المرتبة الأولي في الترکيب السوقي لسوق الجملة بالنزهة بنسبة قدرت بنحو 11.83% ، کما تبين أن المساحة المثمرة بمحصول الموز في محافظة الإسکندرية قد إنخفضت بمعدل انخفاض سنوي قدر بنحو 16.4 % عند مستوى معنوية 1%. و کذلک انخفاض انتاج الموز بمحافظة الاسکندرية بمعدل انخفاض سنوي قدر بنحو 2.9% عند مستوى معنوية 1% خلال الفترة (2000-2014). وبحساب دليل التغيرات الموسمية للکميات الشهرية الواردة خلال نفس الفترة لوحظ أنه قد بلغ أقصاه خلال شهر يوليو بنحو 136.1% ، وأدناه خلال شهر ديسمبر بنحو 44.2%.

وبحساب دليل التغيرات الموسمية للأسعار الشهرية للموز البلدى لوحظ أنه قد بلغ أقصاه خلال شهر يونيو بنحو 118.3% ، وأدناه خلال شهر سبتمبر بنحو 85.4%. يعزى ذلک إلى تقلبات العرض التي سبق الإشارة إليها ، أو الي وجود کميات من الموز المستوردة الواردة لسوق النزهة . کما تبين من نتائج التنبؤ بالأسعار الشهرية للموز البلدى الواردة لسوق النزهة عام 2018، أنها تتزايد بنسبة زيادة تبلغ نحو 48.3% من متوسط أسعار الموز البلدى المباعة في السوق في عام 2015 . کما تبين انخفاض الهامش التسويقي النسبي بين سعري الجملة والمنتج لمحصول الموز البلدى،و کذلک انخفاض الهامش التسويقي النسبي بين سعري التجزئة والجملة ، والهامش التسويقي النسبي بين سعري التجزئة والمنتج لمحصول الموز البلدى . وقد تبين انخفاض الکفاءة التسويقية خلال الفترة من (2000-2014)  وبلغ متوسط الکفاءة حوالي 39.8%. فى حين ارتفعت التکاليف التسويقية لمحصول الموز بمتوسط سنوى بلغ حوالى 1941.51 جنيهاً للطن خلال فترة البحث و قد يرجع ذلک لأرتفاع سعر التجزئة . و تبين من دراسة  توزيع جنيه المستهلک لمحصول الموز البلدى  انخفاض نصيب المنتج  بنسبة قدرت بنحو 8.2% ، و کذلک انخفاض نصيب الجملة بنسبة قدرت بنحو 907.9% ، بينما زاد نصيب کل من نصيب التجزئة و نصيب الوسطاء بنسبة قدرت بنحو 77.4%، 13.8% علي الترتيب خلال فترة البحث .