تقدير الکفاءة الانتاجية والاقتصادية لمحصول الکراوية في محافظة المنوفية | ||||
| Menoufia Journal of Agricultural Economic and Social Sciences | ||||
| Article 3, Volume 5, Issue 4, June 2020, Page 195-207 PDF (952.12 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/mjabes.2020.171258 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| صالح محمد محي المغاوري; مريم عوض الله عطية حنا | ||||
| معهد بحوث الاقتصاد الزراعى مرکز البحوث الزراعية | ||||
| Abstract | ||||
| تعتبر النباتات الطبية والعطرية ذات قيمة اقتصادية عالية، کما أن البيئة الزراعية المصرية ملائمة لزراعة الکثير منها وإنتاجها بکفاءة عالية ، وتزخر مصر بثروة هائلة من النباتات الطبية والعطرية حيث أشارت العديد من الدراسات إلي وجود أکثر من ألفي نوع في مصر. وقد بلغت المساحة المنزرعة بمحصول الکراوية في مصر حوالي 14.65 ألف فدان تمثل نحو 23.83% من مساحة النباتات الطبية والعطرية الشتوية في مصر والبالغة نحو 61.47 ألف فدان عام ٢٠١٧. وتمثلت مشکلة الدراسة في أن الرقعة المزروعة بمحصول الکراوية ضئيلة ومتذبذبة من عام لآخر. وقد بلغت نحو 746 فدان بمحافظ المنوفية تمثل نحو 5.1% من نظيرتها في مصر مما ينعکس علي التکاليف الانتاجية وأيضاً علي الکفاءة الانتاجية والاقتصادية لمحصول الکراوية، لذلک استهدفت الدراسة بصفة أساسية تقدير الکفاءة الانتاجية والاقتصادية لمحصول الکراوية في محافظة المنوفية وذلک من خلال عينة عشوائية لمزارعي إنتاج الکراوية في محافظة المنوفية خلال موسم (2017/2018)، وقد تمثلت أهم النتائج فيما يلي : 1- أخذت کل من المساحة المنزرعة، والانتاج، وقيمة الانتاج، والسعر المزرعي لمحصول الکراوية في مصر اتجاه عام متناقص معنوي احصائياً، في حين أخذت الانتاجية الفدانية لمحصول الکراوية في مصر اتجاه عام متزايد معنوي احصائياً خلال فترة الدراسة (2000-2017). 2- تبين أن صغار المزارعين من الفئة الحيازية الأولي (أقل من فدان) يحاولون زيادة الکميات المستخدمة من عناصر الانتاج عن مزارعي الفئة الحيازية الثانية (فدان فأکثر) أملاً في زيادة الانتاجية لتعويض صغر المساحة المنزرعة، کما تبين أن إجمالي التکاليف بالفئة الأولي تزيد عن نظيرتها بالفئة الثانية بحوالي 757.6 جنيه للفدان ويرجع ذلک إلي زيادة تکلفة مستلزمات الانتاج بالفئة الأولي عن الفئة الثانية. 3- کما تبين أن مزارعي الفئة الحيازية الثانية أکثر کفاءة في استخدام ما لديهم من موارد، فعلي الرغم من زيادة الانتاجية الفدانية لمزارعي الفئة الأولي إلا أن جميع المؤشرات النقدية الخاصة بصافي الربح، ومعدل الربحية، والقيمة المضافة، والعائد علي الجنيه المستثمر کلها في صالح مزارعي الفئة الثانية. 4- تشير نتائج تقدير دوال الانتاج للفئة الأولي والثانية إلي أن مرونة الانتاج الاجمالية بلغت نحو0.93 و 1.02 علي الترتيب مما يعني أن مزارعي الفئة الأولي يعملون في ظل دوال انتاج ذات عائد متناقص للسعة، أما مزارعي الفئة الثانية يعملون في ظل دوال تقترب من ثبات العائد للسعة . توصي الدراسة المزارعين بزيادة المساحة المزروعة بحيث تتجاوز الفدان حيث أن النتائج أشارت إلي تناقص العائد للسعة للمزارعين أقل من فدان. | ||||
| Keywords | ||||
| التکاليف الإنتاجية لمحصول الکراوية- مرونة الإنتاج- الإيراد الکلي للکراوية- صافي العائد; الکفاءة الاقتصادية لإنتاج الکراوية | ||||
|
Supplementary Files
|
||||
|
Statistics Article View: 132 PDF Download: 343 |
||||
