دراسة اقتصادية مقارنة لبعض أنشطة الاستزراع السمكى فى مصر | ||||
| Journal of Agricultural and Environmental Sciences | ||||
| Volume 19, Issue 2, August 2020, Page 146-158 PDF (882.24 K) | ||||
| Document Type: Full research articles | ||||
| DOI: 10.21608/jaesj.2020.289428 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| ثروت أسماعيل على داود* | ||||
| المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية بالعباسة، مركز البحوث الزراعية | ||||
| Abstract | ||||
| استهدف البحث تقدير مؤشرات الأداء الإنتاجية والاقتصادية أنشطة الاستزراع السمكى المنفرد والمختلط فى مصر لتقدير ربحيتها بغرض التوسع فى طاقتها الإنتاجية، ولتحقيق أهداف البحث أعتمد على اسلوب التحليل الوصفى والكمى لبعض الطرق الاحصائية، كما اعتمد البحث على البيانات الثانوية من الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، والبيانات الأولية التى تم جمعها من عينة عشوائية قومها 50 مزرعة. وبدراسة التطورات الحادثة فى اجمالى إنتاج الاسماك والإنتاج السمكى من الاستزراع، اتضح زيادتهما زيادة معنوية احصائياً بمقدار سنوى بلغ نحو 60.92، 65.13 ألف طن، بمعدل بلغ حوالى 13.8٪، 11.2٪ من المتوسط البالغ نحو 1114.2،733.3 ألف طن فى مصر على التوالى خلال فترة الدراسة. وتوضح نتائج تحليل ميزانيه الإيرادات والتكاليف لأنشطه الاستزراع السمكي المنفرد والمختلط لفتره استزراع ثمانيه اشهر لمساحة فدان، حيث اتضح إن الإنتاج من (الاستزراع السمكي المنفرد لإنتاج البلطي النيلي) بلغ نحو 1455 كجم، حقق عائد اجمالي بلغ حوالي 23.135 ألف جنيه، بإجمالي تكاليف إنتاجية بلغت حوالي 14.298 ألف جنيه، وبذلك بلغ صافى العائد حوالي 8.137 ألف جنيه، كما بلغ الإنتاج من الأستزراع السمكى المختلط من (البلطي النيلي مع العائله البوريه) نحو 1488 كجم محققاجمالى العائد بلغ حوالي 28.57 ألف جنيه، بإجمالي التكاليف الإنتاجية بلغت حوالي 17.148 ألف جنيه، وبذلك بلغ صافى العائد للفدان نحو 11.422 ألف جنيه. بينما بلغ الإنتاج من الاستزراع المختلط (البلطي النيلي والمبروك الفضى) نحو 1605 كجم، محقق اجمالى عائد بلغ حوالي 20.384 ألف جنيه بإجمالي التكاليف الإنتاجية بلغت حوالي 15.248 ألف جنيه، وبذلك بلغ صافى العائد حوالي 5.136 ألف جنيه، كما بلغت الإنتاج من الاستزراع السمكى المختلط (البلطي النيلي العادى، العائله البوريه، المبروك الفضى) حوالي 1365 كجم محقق إجمالي عائد بلغ حوالي 22.932 ألف جنيه، بإجمالي التكاليف الإنتاجية بلغ حوالي 15,748 ألف جنيه، وبذلك بلغ صافى العائد نحو 7.184 ألف جنيه. وتشير مؤشرات الأداء الإنتاجية والاقتصادية إلى تفوق نظام الاستزراع المختلط (البلطي مع البورى) من حيث الإنتاجية الفدانية، وصافى عائد للفدان، كما انها تحقق أعلى صافى عائد رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج، كما حقق أعلى معدل العائد علي راس المال حيث بلغ حوالي 18.2٪، كما جاء فى الترتيب الاول من حيث قيمة إنتاجية العمل نشاط الاستزراع المختلط (البلطي مع البورى) وهذا يعكس نوعيه الاسماك المنتجه، وتبين ان نسبة صافى العائد للتكاليف المتغيرة بلغت أدناه في الاستزراع السمكي المختلط (البلطي مع المبروك الفضي) لتصل إلى 139.2٪، واتضح زياده معدلات التشغيل العماله العاديه الفنيه لنشاط الاستزراع المختلط (البلطي مع والمبروك فضي) حيث بلغت نحو 30,3 كجم لكل يوم عمل. وقد اتضح أن متوسط سعر التعادل لتغطية التكاليف المتغيرة بلغ نحو 11.1 جنيهاً للكيلوجرام من الاسماك لنشاط الاستزراع السمكي المختلط (البلطي النيلى، والعائلة البورية) وبلغ سعر البيع نحو 19.2 جنيهاً للكيلوجرام، هذا يوضح ان سعر التعادل لتغطية التكاليف المتغيرة لا يمثل أكثر من 60٪ من متوسط سعر البيع للكيلو جرام من الاسماك، وبالتالي فان هذا المعيار يوضح ان هذا النشاط مشجع للمنتج للاستمرار في الانتاج، كما يبين ان هذا النشاط أقل مخاطره في حاله إنخفاض السعر المتوقع بنسبة 41٪ عن السعر الحالي. ويوصى البحث بتشجيع أصحاب المزارع السمكية وخاصة ضعاف القدرة التمويلية بالاستفادة من التغذية الطبيعة خلال فترة الاستزراع الأولى، مع استخدام نشاط الاستزراع المختلط البلطى النيلى والعائلة البورية وذلك لتحملة المخاطرة السعرية والإنتاجية. | ||||
|
Statistics Article View: 287 PDF Download: 141 |
||||
