EKB Journal Management System
Author = زينب شلابى شعراوى الروبى
Number of Articles: 3

1

التأثير الريولوجي والحسي لخليط دقيق بذور الكتان والحمص على منتجات بدقيق القمح

Volume 9, Issue 48, September and October 2023, Page 131-161
زينب شلابى شعراوى الروبى; محمود فرحان حسين; فوزية محمد الغزالى; ريهام جادالرب عبد الصبور; رجاء احمد صديق

2

القيمة الغذائية،الخصائص الحسية والتغيرات الريولوجية لدقيق القمح المدعم بدقيق بذور الكتان والحمص: التطبيق في خبز التوست والكوكيز

Volume 9, Issue 47, July and August 2023, Page 1457-1495
ريهام جادالرب عبدالصبور; زينب شلابى شعراوى الروبى; محمود فرحان حسين; فوزية محمد الغزالى; رجاء احمد صديق

3

فاعلية برنامج مقترح في تنمية الوعى الغذائي المعرفى لطالبات کلية التربية النوعية - جامعة المنيا

Volume 5, Issue 24, September 2019, Page 245-289
زينب شلابى شعراوى الروبى