Number of Articles: 2 | ||
1 | تعزيز خصائص الخبز والمقرمشات المدعمة بقشور الفاکهة (الرمان - الموز - التين الشوکي) | |
Volume 8, Issue 38, January 2022, Page 363-408 | ||
خديجة محمد; محمود فرحان; فوزية الغزالي; أريج سلامه علي; ريهام جاد الرب عبدالصبور | ||
2 | استخدام دقيق الذرة ومساحيق الشيا والكينوا في تحضير منتجات خالية من الجلوتين لمرضى السلياك | |
Volume 7, العدد 32, January 2021, Page 1855-1876 | ||
أريج سلامه علي; ريهام جاد الرب عبدالصبور; رجاء احمد صديق | ||