Number of Articles: 2 | ||
1 | "مآدب طعام البلاط التُغْلُقي في ضوء رحلة ابن بطوطة إلى بلاد الهند" (734ـ 748هـ/1333ـ 1347مـ) | |
Volume 26, Issue 26, October 2023, Page 330-371 | ||
أحمد عز العرب أحمد سليمان | ||
2 | دراسة لعمارة وآلية العمل في المطبخ السلطاني في ضوء المخطوطات العثمانية. | |
Volume 1, Issue 1, 2019, Page 107-129 | ||
نادية طه عبدالفتاح; هناء محمد عدلي; عبدالناصر ياسين | ||