تاثير تنمية الموارد البشرية على القطاع الفندقى في ظل المتغيرات والتحديات العالمية | ||||
مجلة کلية السياحة والفنادق. جامعة المنصورة | ||||
Article 13, Volume 5, Issue 5, June 2019, Page 155-180 PDF (613.57 K) | ||||
Document Type: المقالة الأصلية | ||||
DOI: 10.21608/mkaf.2019.107101 | ||||
View on SCiNiTO | ||||
Authors | ||||
محمد أحمد قمصان سليم1; شريف جمال سعد سليمان2; ممدوح محمد أحمد ربيع3 | ||||
1باحث بدرجة الماجستير کلية السياحة والفنادق – جامعة المنصورة | ||||
2الأستاذ المساعد بقسم الدراسات الفندقية کلية السياحة و الفنادق – جامعة المنصورة | ||||
3الأستاذ بقسم الصناعات الغذائية کلية الزراعة – جامعة المنصورة | ||||
Abstract | ||||
يهدف البحث إلى تنمية العنصر البشرى في مواجهة التحديات والمتغيرات العالمية التي تواجه المؤسسات الفندقية ، من خلال التعرف على ماهية التعرف على التحديات والمتغيرات العالمية ، دراسة أهمية تنمية العنصر البشرى في مواجهة تلک التحديات والمتغيرات ، والعمل على وضع منهج لتنمية العنصر البشرى للمؤسسات الفندقية لمواجهة تلک التحديات والمتغيرات العالمية ، وکان ذلک بالتطبيق على فنادق الخمس نجوم التابعة للقاهرة الکبرى حيث تم توزيع استمارات الاستقصاء على مدراء الفنادق ومدراء الأقسام بالفندق وکان عدد الاستمارات الموزعة 256 استمارة وکان الصالح منها للتحليل 224 استمارة وکانت أهم النتائج التي توصل إليها البحث من خلال الدراسة الميدانية عدم وجود سياسات واضحة تتجاوب مع احتياجات العاملين بالفنادق ، عدم وجود أسس ومعايير واضحة لتقييم أداء العاملين ، عدم قدرة العاملين على استخدام الشبکة التکنولوجية والوسائل التکنولوجية الحديثة . | ||||
Keywords | ||||
:( إدارة الموارد البشرية; التحديات الإدارية; المتغيرات والتحولات العالمية; التنمية والتدريب ) | ||||
References | ||||
قائمة المراجع : مراجع باللغة العربیة : - مصطفى، احمد السید ( 2000) ، إدارة الموارد البشریة منظور القرن الحادی والعشرین، دار الکتاب، القاهرة. - الخضرى ، محسن احمد (2007)، العولمة –مقدمة فى فکر واقتصاد وإدارة عصر العولمة ، القاهرة ، مجموعة النیل العربیة. - القحطانی، محمد (2005)، إدارة الموارد البشریة ، السعودیة. - موسى ، جمال الدین (2003)، الإدارة الاستراتیجیة للموارد البشریة المدخل للقرن الحادى والعشرین ، المنوفیة ، مرکز نور الایمان للطباعة. - راویة ،حسن (2003)،إدارة الموارد البشریة- رؤیة مستقبلیة-، الدار الجامعیة، الإسکندریة. - خضر کاظم محمود، الشیخ، روان(2012) إدارة المواهب والکفاءات البشریة ، زمزم للنشر والتوزیع ، الطبعة الاولى، عمان، الاردن. - رافدة ،الحریرى (2014)، إتجاهات حدیثة فی إدارة الموارد البشریة ، دار الیازوری للنشر والتوزیع ، الطبعة الرابعة، عمان، الأردن. - ربابعة، على محمد (2003)، إدارة الموارد البشریة (تخصص نظم المعلومات الإداریة) دار الـصفاء للنشر والتوزیع، عمان. - الهدى حسن ،زویلف (2003)، "إدارة الأفراد" الطبعة الأولى ،عمان، دار صفاء للنشر والتوزیـع . - شاویش، مصطفى نجیب (2005)،إدارة الموارد البشریة – إدارة الأفراد- ، الطبعة الثالثة ، دار الشروق للنشر والتوزیع ، عمان، الأردن. - إیمان ،صالح (2011)، إدارة الموارد البشریة، الدار الهندسیة، القاهرة، جمهوریة مصر العربیة. - إیمان ،صالح (2004)، السلوک القیادى فى منظمات الاعمال فى مصر فى ظل المتغیرات العالمیة ، رسالة دکتوراه غیر منشورة . - عبد الباقی ،صلاح الدین محمد (2001)، "الجوانب العلمیة والتطبیقیة فـی إدارة المـوارد البـشریة بالمنظمات"الإسکندریة، الدار الجامعیة للطبع والنشر والتوزیع. - علی،عباس (2008)، إدارة الموارد البشریة الدولیة ، الأردن. - فراج، محمد (2013)، دور تنمیة الموارد البشریة فی تحقیق تنافسیة سیاحة الأحداث فی مصر، رسالة دکتوراه غیر منشورة، کلیة السیاحة والفنادق، جامعة الفیوم. - فرید ، کورتل (2012)، استراتیجیات ادارة الموارد البشریة فی ظل العولمة مع الإشارة لحالة البلدان العربیة، المؤتمر العلمی الدولی ، عولمة الادارة فی عصر العولمة ، جامعة الجنان ، طرابلس، لبنان. - محمد نجیب، صبرى محمود (2008)، انعکاسات العولمة على إدارة الموارد البشریة ، المؤتمر العلمى السنوى الثالث الاتجاهات الحدیثة فى الإدارة ، القاهرة . مراجع باللغة الإنجلیزیة : - Boella,M and Turner,S.(2005) Human Resource Management in the Hospitality Industry, Eighth edition , Oxford: Elsevier.
- Chauhan.Y. and Patel N.K.,(2014) Human Resource Management practices and jobs satisfaction- A study of Hotel industry ,Abhinav National Monthly Refereed Journal of Research in commerce – Management, Vol (3) , issue (9) September–Available on line on www. Abhinav journal .com.
- Chew,J. and Chan,C.(2008) Human resource practices: Organizational commitment and intention to stay, International Journal of Manpower,Vol.29(6). | ||||
Statistics Article View: 511 PDF Download: 301 |
||||