EKB Journal Management System
Keywords = الکاروتينات
Number of Articles: 7

1

Bio-mass Production of Chlorella vulgaris grown on date wastes under different stress conditions

Volume 45, Issue 2, December 2020, Page 62-75
Reda El-Awady; Abuo-El-khair El-Sayed; Khaled El-Zabalawy; Mouhsen El-Mohandes

2

Effect of Home-Processing on The Antioxidant Properties of Apricot Products

Volume 40, OCTOBER- DECEMBER, December 2019, Page 629-639
Asteer Abd- Elnoor

3

المرکبات النشطة بيولوجيا والأنشطة المضادة للأکسدة المحتملة لمنتجات الفاکهة في مصر

Volume 5, العدد 22 اقتصاد (تغذیة), May 2019, Page 19-38
خديجة محمد سيد

4

Agro-industrial Orange Waste as a Low Cost Substrate for Carotenoids Production by Rhodotorula mucilagenosa

Volume 50, Issue 1, March 2019, Page 62-74
Sabrien A. Omar; M. A.E. Selim

5

الخصائص الغذائية والمحتوى من المرکبات النشطة حيويا والتحاليل الريولوجية لدقيق بذور الکينوا: تطبيقات عمى الکيک

Volume 4, العدد 17 (الاقتصاد المنزلی), July 2018, Page 1-14
أريج سلامة علي

6

حارقات الدهون: دراسات تکنولوجية وکيميائية وغذائية

Volume 24, Issue 24, June 2018, Page 1009-1017
أمنية محمد السيد

7

تأثير المعاملة بالأشعة فوق البنفسجية على ثبات المرکبات النشطة بيولوجيا والنشاط المضاد للأکسدة في الخضروات الورقية أثناء التخزين المبرد

Volume 27, Issue 2, July 2017, Page 29-50
ناهد شحاته; ايمان نجم