EKB Journal Management System

Volume & Issue: Volume 11, Issue 1 - Serial Number 11, June 2022 (الجزء الأول)


1		PLATES AND PORTION SIZE AS A FACTOR DETERMINING FOOD CONSUMPTION IN BUFFET SERVICE "A PRELIMINARY EMPIRICAL STUDY"
	Page 1-23
	Sameh Gamal Saad; Mahmoud Nabil Abdel-Ghafar
	View Article \| PDF 460.08 K \| View on SCiNiTO

2		EGYPTIAN HOTELS’ AND TRAVEL AGENCIES’ WORKERS DURING COVID-19 PANDEMIC: BETWEEN RETENTION AND LAYOFFS
	Page 25-75
	Ahmed Rady; Mohamed Adel Atia; Mohamed Ezat
	View Article \| PDF 780.31 K \| View on SCiNiTO

3		THE REALITY OF HOTEL EDUCATION IN LIGHT OF THE DIMENSIONS OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT (APPLIED TO THE FACULTY OF TOURISM AND HOTELS, MANSOURA UNIVERSITY)
	Page 129-175
	Ahmed Saleh Saleh; Mohammed Abd El-Fattah Zohry
	View Article \| PDF 997.09 K \| View on SCiNiTO

4		LE MOINE BOULOS AL-MIṢRI ET SES RAPPORTS AVEC LE SULTAN MAMELOUK AL-ẒAHIR BAÏBARS AL-BUNDUQDARI
	Page 77-128
	Rania Ossama Ali Fikri
	View Article \| PDF 1.5 MB \| View on SCiNiTO

5		THE IMPACT OF WORK-FAMILY CONFLICT ON HOTEL EMPLOYEES RETENTION
	Page 217-255
	fatma M. Abdelaal; Nady mohammed kassem; Tamer Abbas
	View Article \| PDF 634 K \| View on SCiNiTO

6		تقييم أداء الغرف الفرعية لشرکات السياحة ووکالات السفر المصرية
	Page 1-38
	نهى ابراهيم محمد عبدالقادر; دعاء سمير محمد حزه
	View Article \| PDF 3.27 MB \| View on SCiNiTO

7		أثر التعويضات على جودة الخدمات الفندقية ورضا العاملين دراسة ميدانية بالفنادق المصرية
	Page 87-148
	هويدا احمد حسنين محمود
	View Article \| PDF 5.84 MB \| View on SCiNiTO

8		اشتراطات الأمن والسلامة وأثرها على ولاء العميل بالفنادق المصرية في ظل جائحة کورونا
	Page 39-86
	هويدا احمد حسنين محمود
	View Article \| PDF 4.54 MB \| View on SCiNiTO

9		تقييم أداء العاملين بخدمات الأغذية والمشروبات فى دور المسنين
	Page 271-317
	احمد حمدى المرسى; ممدوح محمد أحمد ربيع; محمد عبدالعزيز سيد احمد
	View Article \| PDF 3.6 MB \| View on SCiNiTO

10		أثر رأس المال الفکري الأخضر على استدامة الميزة التنافسية في شرکات السياحة
	Page 209-270
	سارة عبدالرحمن علي; محمود السيد إمام
	View Article \| PDF 945.9 K \| View on SCiNiTO

11		دور التسويق الوردي في تحسين الصورة الذهنية للفنادق: من منظور العملاء المحليين من النساء
	Page 149-208
	حسين محمد حسين
	View Article \| PDF 5.64 MB \| View on SCiNiTO

12		REASONS OF ANCIENT EGYPTIAN CIVILIZATION
	Page 257-348
	Sahar Samir El-Badrawy
	View Article \| PDF 2.57 MB \| View on SCiNiTO

13		GOLDEN FACES: A GILDED RELIEF FROM THE TIME OF RAMSES II
	Page 405-440
	Abir Enany
	View Article \| PDF 911.63 K \| View on SCiNiTO

14		WHEN TECHNOLOGY MEETS STAFF: THE INTERPLAY OF SERVICE AUTOMATION AND HUMAN RESOURCE PERFORMANCE IN THE EGYPTIAN HOTEL SECTOR
	Page 349-403
	ESlam Sayed AbdelGhany Yasin; Hesham Ezzat Saad; Omar Elsayed Qoura; Ashraf Elsayed Abdelmaboud
	View Article \| PDF 913.36 K \| View on SCiNiTO

15		دراسة لتماثيل حيوانات من الطين المحروق (التراکوتا) – غير منشورة
	Page 317-416
	صفاء سمير درويش
	View Article \| PDF 9.67 MB \| View on SCiNiTO

16		PUBLICATION OF COPTIC NILE MUD JAR STOPPERS PRESERVED IN EL ASHMOUNIN MUSEUM STORE
	Page 177-216
	Ahmad Mohamed Khalaf Mohamed
	View Article \| PDF 1.12 MB \| View on SCiNiTO

17		تقييم أداء مظهر المضيفات بشرکة مصر للطيران مع دراسة مقارنة لزي مضيفات شرکات طيران مصر والإمارات وسنغافورة وفرنسا
	Page 417-482
	منال محمد طلعت کشک
	View Article \| PDF 3.26 MB \| View on SCiNiTO

18		مدرسة محمد علي الزخرفية والمعمارية دراسة أثرية فنية
	Page 483-558
	تامر مصطفي محمد الحسينى النجار
	View Article \| PDF 5.52 MB \| View on SCiNiTO